Ukusna hladna repa

mydomen.com

Ukusna hladna repa

Skuhajmo ukusnu hladnu repu. Morate priznati da je hladna supa u ljetnim vrućinama najdivnija stvar koju domaćica može ponuditi svojoj obitelji. Mnogo je opcija za pripremu ovog jela - a ne postoji nijedan pravi recept: možete dodati svoje omiljene namirnice i napraviti po svom ukusu. Kuhanje cikle je lako i jednostavno: nema potrebe da dugo stojite kod štednjaka, najobičnijih sastojaka koji su uvijek pri ruci. Cvekla je vrlo ukusna, aromatična i osvježavajuća.

Sastojci

  • 2 kuhana jaja;
  • 2 komada kuhanog krumpira;
  • 2 komada kuhane repe;
  • 1 svježi krastavac;
  • 5 komada rotkvice;
  • 1 mala rajčica;
  • 100 grama kobasice ili mesa (neobavezno);
  • 1,7 litara hladne kuhane vode;
  • sol po ukusu;
  • šećer po ukusu;
  • kiselo vrhnje po ukusu;
  • limunska kiselina po ukusu;
  • zelje po ukusu.

Ukusna hladna repa. Korak po korak recept

  1. Za pripremu cvekle potrebno je unaprijed prokuhati vodu i ohladiti je.
  2. Nije potrebno kuhati cveklu na vodi, možete koristiti kefir, juhu, kvas ili juhu od cikle.
  3. Također morate unaprijed skuhati povrće (krompir i repa) i tvrdo kuhana jaja.
  4. Savjet. Da uštedim vrijeme, koristim mikrovalnu pećnicu za kuhanje povrća. Stavim oprano povrće u kesu ili ih jednostavno zamotam u hleb film, napravim nekoliko rupa nožem i uključim mikrovalnu: krumpir se kuha sedam minuta, repa - petnaest minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o kapacitetu vaše mikrovalne pećnice, a svaka ima drugačiju, pa provjerite spremnost.
  5. Kuhanu repu operite, narežite ili režite nožem.
  6. Ohlađenu prokuhanu vodu morate dodati po ukusu, dodati sol, šećer i limunsku kiselinu.
  7. Sipajte naribanu repe u lonac sa vodom.
  8. Pripremite krumpir: treba ih oguliti i narezati na male kockice. U posudu sa cveklom dodajte nasjeckani krompir.
  9. Kuhana jaja ogulite i narežite na male kockice. Dodajte nasjeckana jaja povrću u tavi.
  10. Pripremite rotkvicu: treba je oprati, odrezati krajeve i isjeći na male kocke. Stavite nasjeckanu rotkvicu na sastojke u tavu.
  11. Okrećemo se krastavcima: treba ih oprati, odrezati krajeve i isjeći na male kockice. Po želji, kore se mogu izrezati i od krastavaca. U tavu stavite nasjeckani krastavac.
  12. Potom rajčicu operemo i narežemo na male kockice. U tavu dodajte nasjeckanu rajčicu na sve sastojke.
  13. Po želji se može dodati i kuhana kobasica ili meso. Ovo će ciklu učiniti zadovoljnijom. Kobasicu ili meso narežemo i na male kocke.
  14. Ako želite da začinite jelo, dodajte začine: češnjak, crnu ili crvenu mljevenu papriku, papriku. Dodajte jednu vrstu začina ili kombinirajte nekoliko, napravite po vašem ukusu.
  15. Savjet. Kad se dodaju svi sastojci, probajte cikle i dodajte začine po ukusu.
  16. Ako volite zelje (luk, cilantro, peršun i kopar), onda ga možete nasjeckati i dodati u repu.
  17. Prije posluživanja, možete dodati kiselu pavlaku.

Vrlo ukusna hladna cikla poslužila je bolje rashlađena. Ne bojte se eksperimentirati i dodajte svoje omiljene sastojke, oživite klasični recept. Moja porodica obožava ovu hladnu supu, vrlo često je kuvam ljeti. Na stranici "Vrlo ukusno" možete pronaći i druge, ne manje zanimljive recepte od cikle. Prijatni apetit - i kuhajte s užitkom.

Dodajte komentar