Ukusna dijetalna supa od sira

Ah, naše slatke supe od srca! Ukusna dijetalna supa od sira - ne čorba, već čistog zdravlja. Lagana dijetalna juha s piletinom i povrćem nevjerovatno je nježna i mirisna, ne zahtijeva puno vremena za kuhanje. Veličanstvena kombinacija svih sastojaka daje jelu jedinstven ukus. A krem ​​sir dodaje pikantnost dijetnoj juhi. Izvrsna juha od riže idealna je za one koji se pridržavaju zdrave prehrane ili slijede dijetu. I općenito, takva supa nikoga neće ostaviti ravnodušnim: previše je ukusna!

Sastojci

• voda - 1,5 litara;
• pileća prsa - 300 grama;
• brokula - 200 grama;
• krem sir "Philadelphia" (ili bilo koji drugi sir sa smanjenim udjelom masti) - 1,5 kašika;
• smeđa riža - 2 kašike;
• maslinovo ulje - 1 kašika;
• stabljike celera - 2 komada;
• mrkva - 1 komad;
• pastrnjak (bijeli korijen) - 1 komad;
• zelena i žuta paprika - 1 komad;
• luk - 0,5 komada;
• začini za piletinu (bez soli) - 0,5 kašika;
• sol po ukusu;
• zeleni luk;
• svježe bilje (peršin, kopar i kilantro).

Ukusna dijetalna supa od sira. Korak po korak recept

1. Za kuhanje dijetalne supe potrebna nam je kašika.
2. Pileća prsa za sirnu juhu dobro operemo.
3. Smeđu rižu dobro operimo, napunemo hladnom vodom i ostavimo da odstoji 40 minuta. Nakon tog vremena, iz pirinča odvodimo vodu.
4. U pripremljenu tavu ulijte hladnu vodu, spustite pripremljenu pileća prsa, a zatim u šerpu poslažite smeđi pirinač i posudu s sadržajem pošaljite na vatru.
5. Brokoli sortiramo u cvasti.
6. Stabljike celera vrlo sitno istrljajte rernom kako ne bi došli do velikih komada u dijetalnoj juhi. Sjeckanu celer premjestimo u zasebnu posudu.
7. Polovinu zelene i žute paprike nasjeckamo i na sitnu rernu.
8. Nasjeckamo sitno bijeli korijen celera do paprike.
9. Ja operim jednu mrkvu, ogulim i nasjeckam kao i celer i biber.
10. Nožem sitno nasjeckajte luk.
11. Luk i svježe začinsko bilje sitno seckaju.
12. Kad pileća prsa prokuhaju, uklonite pjenu, dodajte celer u tavu i kuhajte 20-25 minuta.
13. Nakon tog vremena, iz čorbe izvadimo gotovu pileću prsa.
14. U pileći goveđi juhu stavimo povrće (mrkva, paprika, luk, pastrnjak) i promiješamo.
15. Sadržaj tepsije se zagrijava i kuha na laganoj vatri 5-7 minuta.
16. Gotovu pileću prsa rastavite na vlakna.
17. Prebacite sir iz Philadelphije u malu posudu, dodajte nekoliko kašika pilećeg bujona i gnječite ga u juhu.
18. Zatim piletinu šaljemo u juhu, dodamo brokoli, pileće začine, sol po ukusu, pripremljeni umak od sira, dodamo jednu kašiku maslinovog ulja, sve promiješamo i dovedemo do vrenja.
19. Kad dijetalna supa prokuha (pustite da kuha 3 minute), dodajte sjeckano zelje i isključite štednjak.
20. Spremna dijetalna supa sa krem ​​sirom i povrćem pustite da se kuha 10-15 minuta.
21. Nakon ovog vremena može se poslužiti nevjerovatno mirisna, začinjena dijetalna supa.

Zavodljivo privlačna juha svidjet će se svima. Rafinirana aroma dijetalne supe baš je luda. Po želji dijetalnu pileću supu možete mikserom umutiti. Pire čorba biće ukusna. Kuhajte sa zadovoljstvom! Na „Obožavam kuhati“ naći ćete još mnogo zanimljivih detaljnih recepata za dijetalna jela.