Paradajz supa od pasulja

Juha od rajčice s pasuljem vrlo je ukusno i zadovoljavajuće jelo. Predstavljam vam klasičnu verziju njegove pripreme. Pasulj s grahom prilično je popularno i voljeno jelo u Ukrajini, a ako ga kuhate sa umakom od rajčice, onda je to potpuni obrok. Nikad ne bih pomislila dok nisam sama skuhala da nekoliko kašika paradajzne paste potpuno promijeni ukus prvog jela.

Sastojci

• beli pasulj - 1 šolja;
• voda - 1 litra;
• krompir - 2 komada;
• poriluk ili običan - 1 komad;
• mrkva - 1 komad;
• celer - 50 grama;
• jedna kašika paradajz paste i jedna kašika putera;
• sol, biber, peršun po ukusu.

Paradajz čorba sa pasuljom. Korak po korak recept

1. Grah namočite preko noći ili nekoliko sati barem u hladnoj vodi. Grah duže namočite, biće mekši i manje kuhajte. Ispustite vodu.
2. Stavite lonac vode na vatru i dovedite vodu da prokuha. Stavite pasulj, pa ostavite da kuha na laganoj vatri oko 15 minuta.
3. Krompir ogulite i narežite na kockice, dodajte u tavu.
4. Por, ili možete uzeti običan, sitno nasjeckati i pržiti uz dodatak putera. Nakon 10 minuta kuhanja dodajte nasjeckani celer, kao i mrkvu. Stavite povrće na tihoj vatri.
5. Kad su grah i krompir gotovi dodajte prženo povrće i pustite da još malo prokuha. Zatim dodajte pastu od paradajza, sjeckano bilje i začine, sol. Sve pomiješajte i ostavite da ključa nekoliko minuta.
6. Uklonite paradajz čorbu sa vatre. Sve je spremno!

Juha od paradajza vrlo je popularna, pa jednostavno morate probati takav ukusni. Ova količina sastojaka ide u dvije porcije, odnosno, ostavljajući broj porcija, dodajte sastojke. Ukrasite začinskim biljem i poslužite krišku hleba sa lukom i belim lukom uz supu. Vrlo ukusno. "Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit! I obavezno isprobajte TOP 5 supa sa grahom i borsch sa grahom.