Grahova supa - niste probali takav recept

mydomen.com

Grahova supa - niste probali takav recept

Grahova supa vrlo je mirisna, srdačna i u hladnoj je sezoni sposobna ugrijati ne samo dušu. Vruća graška juha s aromom dimljenog mesa je jednostavno ukusna, a već sutradan je možete prerezati nožem - i to je njen čar!

Sastojci

  • grašak - 400 grama;
  • dimljeno meso - 350 grama;
  • mrkva - 1 komad;
  • luk - 1 komad;
  • puter;
  • voda - 1,2 litara;
  • lovorov list, biber i sol.

Juha od graška. Korak po korak recept

  1. U tavu dodajte malo maslaca, otopite je i pržite sitno sjeckani luk i mrkvu.
  2. Oprani grašak (i ​​prethodno natopljen najmanje pola sata) dodajte šargarepi i luku, pirjajte još 10 minuta.
  3. Dodajte vruću vodu i kuhajte na laganoj vatri 1,5-2 sata. Ako niste imali priliku unaprijed natopiti grašak, dodajte malo sode - doslovno na vrh noža.
  4. Dimljeno meso narežite na maslacu i dodajte u grahovu supu 5 minuta pre nego što se skuha. I tek sada posolite juhu - da bude ukusna, posolite i dodajte začine grahu od graška na samom kraju, kada je grašak već prokuhao.

Poslužite vruću juhu od graška s bijelim hljebom, posutog biljem, i zaronite u svijet blaženstva ukusa i nježne arome. Obavezno za sutra ostavite neku juhu i probajte je hladnu, ukus će vas zadiviti!

"Volim kuhati" želi vam lijep apetit! I mi preporučujemo da obratite pažnju na recept za pravljenje zelenog borsch-a i klasičnog borsch-a.

Dodajte komentar