Whisky cupcake
Predlažem vam da zajedno s „Volim kuhati“ skuhate vrlo jednostavnu dobrotu - cupcake s jabukama. Recept za tortu od viskija prikladan je čak i za početnike kuhare koji za blagdane ili posebnu priliku žele skuhati nešto ukusno za svoje najmilije.
Neće biti posebnih problema sa sastojcima, a viski se može zamijeniti bilo kojim pićem koje sadrži alkohol ili drugom tekućinom za namakanje kandiranog voća (tada u torti djeca mogu sigurno uživati).
Sastojci
- 240 grama ulja;
- 240 grama šećera;
- 220 grama brašna + prašak za pecivo;
- 4 jaja
- kandirano voće (uzeo sam 150 grama tamne grožđice + 100 grama svjetlosti + 200 grama ananasa);
- kandirani viski;
- mješavina začina za pečenje (upravo sam uzela cimet).
Cupcake sa viskijem. Korak po korak recept
- Sipajte kandirani viski preko noći. Moj viski ih je potpuno prekrio, a ujutro je od toga ostalo 20 ml.
- Zagrejati rernu na 150 stepeni (imam 155 minimum)
- Izmiješajte sve sastojke dok ne postane glatko.
- Dodajte kandirano voće.
- Ponovo promiješajte.
- Stavite cupcake u rernu na oko 2 sata. Spremnost provjeravamo skeblerom (treba se osušiti).
Voila, ti si kuhar genij!
Kada sam prvi put skuhala ovaj recept, iskreno sam sumnjala u njega, ali sve se ispostavilo vrlo ukusno. A takav cupcake može stajati prilično dugo, jer natopljeno kandirano voće neće ostaviti da se osuši. Ali uvjeravam vas da dugo neće miriti. Domaći su cijenili kolač viskijem, a za samo sat vremena nije ostalo ni malo.
Nakon uspješne pripreme prema ovom receptu, prestat ćete sumnjati u svoje kulinarske talente i željet ćete oduševiti voljene ljude u budućnosti. I svakako isprobajte muffine od grožđica i muffine od jabuka.
"Volim kuhati" želi vam lijep apetit!