Ukusna peciva sa orasima

Ukusna peciva sa orasima biće odličan dodatak vašoj čajanki. Mirisna peciva ispunit će kuću udobnošću, a nevjerojatan ukus otvorit će orašasto oduševljenje. Nježno punjenje u kombinaciji s mekim tijestom - samo se topi u ustima. Počastite sebe i svoju porodicu tako neverovatnom poslasticom. Dakle, govorim vam kako pripremiti ukusne lepinje sa orasima od kvasca.

Sastojci

Za test:

• brašno - 600-700 grama;
• toplo mlijeko - 0,5 litara;
• žličica soli;
• biljno ulje - 50 mililitara;
• suhi kvasac - 10 grama;
• šećer - 3-4 kašike;
• vanilin ili vanilin šećer (na ukus).

Za punjenje:

• pečeni orasi - 400 grama (može se koristiti bilo koje vrste);
• šećer - 200 grama;
• puter - 50 grama;

Ukusna peciva sa orasima. Korak po korak recept

1. Prije nego što napravite pire od kvasca s orasima, zagrijte mlijeko na laganoj vatri ili u mikrovalnoj, izlijte ga u posudu. Zatim dodajte kvasac i nekoliko kašika šećera.
2. Uzmite malo brašna (oko 2 kašike) i pošaljite ga mlijeku, sve pažljivo i temeljito promiješajte dok se ne stvori homogena masa. Ostavite smešu da odstoji 5 minuta.
3. U posudu blendera sipajte preostalo brašno i šećer, dodajte malo soli i dodajte vaniliju. Pomiješajte sve sastojke.
4. Zatim uzmemo mlijeko i postepeno ga ulijemo u šerpu. Umutite mikserom dok ne nastane jednoličan i čvrst komad tijesta.
5. Potom dodajte biljno ulje i tucite još nekoliko minuta. Tako će tijesto postati elastično i neće se trgati.
6. Tijesto prebacimo u posudu i ostavimo da odstoji 40-60 minuta, da se digne.
7. Sada treba da napravite punjenje. Prema receptu, možete peći peciva sa bademima i kikirikijem, ili sa orasima. U posudu blendera izlijte pržene orahe, mljevene ih na krupne mrvice.
8. Maslac bi trebao biti na sobnoj temperaturi, tako da prije nego što skuhate peciva s orasima, morate ga izvaditi iz frižidera otprilike sat vremena prije kuhanja. Izrežemo ga na kockice i izlijemo u posudu blendera. Zatim dodajte šećer i izmešajte sastojke.
9. Izvadimo testo i podijelimo ga na tri dijela. Uzmite jedan komad i razvaljajte ga u pravougaonik: možete koristiti kolut ili ga ispružiti rukama.
10. U sredinu pravokutnika ravnomjerno rasporedimo punjenje. I bočne ivice okrenite do sredine. Sada se isjecite na trake: širine oko 7 centimetara. Svaki komad prevrnemo preko ivica, tvoreći neku vrstu spirale. (Više detalja možete pogledati u videu ispod recepta)
11. Mirisne pecive za čaj sa orasima ostavljamo oko 15 minuta. Uključite rernu i zagrejte je na temperaturu od 180 stepeni. Vrijeme pečenja - 15-20 minuta, ovisi o karakteristikama kuhinjske opreme.

Ovakve ukusne pogačice s orasima vrlo su brzo i lako pripremiti kod kuće. Njihova aroma ispunit će kuću udobnošću i porodičnom toplinom, a ukus će donijeti nevjerovatan užitak. Kuhajte sa zadovoljstvom! Na sajtu "Vrlo ukusno" pronaći ćete još mnogo nevjerovatnih jela.