Torta „breskve“ ukusa iz djetinjstva

Ova elegantna torta u obliku zrelih, rudastih breskvi odmah postaje centar pažnje. Služe se praznicima za djecu, gdje su najprije rasuti. Sada se ovaj kolač rijetko viđa na policama slastičarnica, ali ranije se mogao kupiti u bilo kojem kafiću ili slastičarnici. Kolačiće ili torta "Breskva" prema domaćem receptu priprema se od tijesta s kratkim mrvicama i namaže s prokuhanim kondenziranim mlijekom. U nekim se slučajevima u sredinu dodaje orah. Koristeći bojanje hrane i šećer, možete stvoriti tortu gotovo sličan izgled prirodnoj breskvi. Ako date tijestu vremena da se upije i natopite nadjev, ono će postati mekše i mekše u ukusu. Ako imate djecu, pecite korak po korak kuhanje kolača „Breskve“ ukusa iz djetinjstva uz fotografiju, da ih ugodno iznenadim.

Sastojci za pravljenje ukusa kolača od breskve iz djetinjstva

Korak po korak pripremanje ukusa kolača od breskve iz djetinjstva uz fotografiju

1. U dubokoj posudi mikserom ili viljuškom umutite omekšali puter (margarin) sa šećerom i kiselom pavlakom.
   
2. Dodajte dva jaja i vaniliju, umutite ponovo dok ne postane glatko.
   
3. Sipajte prosijano brašno sa praškom za pecivo i zamijesite mekano i plastično tijesto.
   
4. Tijesto razvaljajte u štapić i razrežite ga na jednake dijelove. Razvaljajte iste kuglice veličine oraha i stavite na lim za pečenje.
   
5. Odmah poslati u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni 10-12 minuta. Tijesto ne držite na sobnoj temperaturi, jer će se inače zamuti.
   
6. Odrežite dno svakog centra kolačića, a rubovi netaknuti.
   
7. Prerežite sredinu dok je kolačić topao, jer kad se ohladi, postaje krhki i lomljivi, i možete ga razbiti.
   
8. Da biste pripremili punjenje, pomiješajte zdrobljene mrvice od keksa u mrvice i prokuhano kondenzirano mlijeko do homogene konzistencije.
   
9. Praznine i rubove svakog kolačića napunite kremom.
   
10. Spojite obje polovice.
    
11. Boje hrane razrijedite u hladnoj ključaloj vodi.
    
12. Uronite tortu prvo s jedne strane u posudu sa žutom ili narančastom bojom.
    
13. Zatim umočite drugu stranu u crvenu boju.
    
14. Umočite obje polovine velikodušno u šećer.
    
15. Kolačiće možete postaviti da se osuše na limu za pečenje obloženom folijom.
    
16. Nakon 3-5 sati kolačići od breskve će se osušiti, natopiti i možete ih poslužiti.
    

Torta od breskve može biti ukrašena svježim listovima metvice za stvarnost i poslužena uz čaj ili kafu. Dobar apetit!