Skuna kaša bez šećera i brašna

mydomen.com

Skuna kaša bez šećera i brašna

Postoji velika ponuda sira, ali želim vam ponuditi dijetalnu opciju: kava od sira bez šećera i brašna. Štoviše, recept je dva u jednom: po želji možete skuhati običnu kašu, ili možete dobiti ukusan, mirisni čizmski kolač za one koji vode zdrav način života. Ukus skute od sira uopće se ne osjeća: čak i oni koji ga ne vole jedu kašu s užitkom.

Sastojci

  • skuti bilo koji sadržaj masti - 500 grama;
  • svježa jaja - 5 komada;
  • cimet, vanilija, okus po ukusu;
  • stevija (možete uzeti bilo koji drugi zaslađivač) - 0,25 kašika;
  • voda - 200-300 grama;
  • ksantanska guma (ili bilo koji drugi zgušnjivač koji možete pronaći u trgovini) - 0,5 kašika.

Skutina od sira bez šećera i brašna. Korak po korak recept

  1. Skušu od sira stavite u posudu blendera.
  2. Dodajte listiće naranče (možete koristiti i bilo koji drugi agrum), pola čajne žličice vanilije i 1 kašika cimeta (možete prilagoditi svom ukusu).
  3. Tukli smo u jaja (birali domaće i vrhunsko) i sipali zaslađivač.
  4. Tuku dok glatka. U principu, već ga možete ispeći - ali dobijete uobičajenu kašu od sira.
  5. Bolje ćemo: dodajte vodu i sredstvo za zgušnjivanje - za kremastu teksturu i slično kolaču od sira.
  6. Još jednom sve dobro pobijte (dok ne postane glatko).
  7. Masa se pokaže prilično tečna (nemojte se uzbuniti).
  8. Zdjelu maslaca za kuhanje namastimo uljem, posipimo jelom (ili koristimo pahuljice od kokosa). Ulijte testo u to.
  9. U smjesu skute dodajte svježe (smrznute bobice) ili marmeladu bez kalorija.

Savet je recept. Marmeladu možete lako i brzo napraviti kod kuće.

  • 20 grama čaja od hibiskusa (možete koristiti bilo koji voćni čaj po vašem ukusu), skuhajte u 500 mililitara vode;
  • prokuhajte 2 žličice agar-agara (morat ćete eksperimentirati s tim - ovisno o proizvođaču može nestati 1 i 3 kašike) kuhajte u 250 mililitara vode 2 minute;
  • dodajte gotov čaj u agar (kroz cjedilo);
  • zasladiti i aromatizirati po ukusu (koristila sam aromu stevije i jagode);
  • Sipajte u silikonske kalupe i stavite u hladnjak dok se ne očvrsne;
  • može se koristiti ne samo za posude, već i za ukrašavanje kolača (umjesto bobica);
  • Ako se marmelada malo stvrdne, stavite je u staklenku, promiješajte i poslužite kao prilog.
  1. Kuhamo u laganoj šporet u bilo kojem modu do 100 stepeni (smjesa ne smije ključati). Možete koristiti režim "kaša" ili za grijanje.

Savjet. Skuhani sir za dijetu možete kuhati u pećnici: u vodenoj kupelji na temperaturi od 160 stepeni.

  1. Hladimo u frižideru, ne izuzimajući iz forme, najmanje 5 sati.
  2. Da bi izvadili formu potrebno je okrenuti i snažno protresti.

Za doručak poslužite skušu od sira sa mirisnim čajem ili kapućinom. Možete je pojesti i za večeru: lagana dijetalna kasica od sira definitivno vam neće dodati dodatnu težinu. Djeci (i onima koji ne slijede dijetu) se može poslužiti ukusan čičak, prelivajući kiselim vrhnjem ili kondenziranim mlijekom i ukrašen svježim bobicama ili komadima voća. Na našoj web stranici "Volim kuhati" pronaći ćete još puno recepata za jela od sira.

Dodajte komentar