Recept za majonezno tijesto. kolači su bez premca
07-03-2019
Pečenje
Recept za majonezno tijesto od rerne za mirisne peciva u pećnici - moja kruna! Volim ga zbog njegove jednostavnosti i pristupačnosti. Tijesto s kvascem odmah se uklapa, postaje mirisno, nježno i kakav miris! Jednostavno nema riječi! I imajte na umu, nema maslaca ili margarina! Tražite jednostavno tijesto od kvasca za majoneze? Zatim obeleživač, nećete požaliti!
Sastojci
- mlijeko - 1 litra;
- živi kvas - 100 grama;
- jaje - 4 komada;
- čaša šećera;
- pakovanje majoneza - 200 grama;
- brašno - oko 2 kilograma.
Recept za majonezno tijesto. Kolačići su bez premca! Korak po korak recept
- Usitnite kvasac u zasebnoj posudi, dodajte čajnu kašiku šećera i 2 kašike toplog mleka. Stavite na toplo mjesto 15-20 minuta, dok ne budu mjehurići.
- Umutite jaja sa secerom, dodajte majonezu, ulijte testo od kvasca, toplo mleko.
- Sve promiješajte i dodajte postepeno prosijano brašno. Obično ostavlja do 2 kilograma.
- Ostavite da se tijesto diže na toplom mjestu, prekrivajući ga peškirom. Moram odmah reći - brzo se diže.
Ovo tijesto za majoneze pogodno je za slatke lepinje i za torte: sa kupusom, jajima. Postoji bezgranična mašta! Ima puno rolada, obicno imam 3 velika lista peciva! I još jedan savjet: kad lepinje pošaljete u rernu, namažite ih mlijekom ili jajetom za rumenu boju.
Dobar apetit! Kuhajte s „Volim kuhati“, kod nas je sve ukusno!