Novogodišnji desert - čokoladna božićna drvca

Ukusan i svečan novogodišnji desert - nježna čokoladna stabla s ukusnom bijelom i čokoladnom glazurom. Ovi se slatkiši tope u ustima, ostavljajući ugodan poslijepodnevni okus. Pridružite nam se na „Very Delicious“ i pripremimo ih zajedno kod kuće.

Sastojci

• jaja - 3 komada;
• šećer - 150 grama;
• kakao prah - 3 kašike;
• skrob - 3 kašike;
• brašno - 150 grama;
• puter - 100 grama;
• prašak za pecivo - 1 vrećica;
• sol - na vrhu noža;
• orasi (bilo koje) - 100 grama;
• konjak - 30 grama;
• masna krema (ne manje od 30%) - 300-400 grama;
• šećer u prahu - 1 šolja.

Za ukras:

• bijela čokolada - 1 bar;
• tamna čokolada - 1 bar;
• kokos, mljeveni orasi itd. mogu se koristiti kao zamjena.

Novogodišnji desert - stabla čokolade. Korak po korak recept

1. Kuhanje sunđeraste torte: jaja sa šećerom umutite na hladnu pjenu, dodajte mekani puter, nastavite da tuku.
2. Kombiniramo prosijano brašno, škrob, prašak za pecivo i kakao prah.
3. Pomiješamo jajnu masu i rasute proizvode te dobro promiješamo lopaticom.
4. Peći tortu od sunđera 25-30 minuta na 180-200 stepeni.
5. Gotov ohlađeni biskvit izmrvimo u sitne mrvice, dodamo drobljene orahe, promešamo.
6. Šlag istucite zajedno sa šećerom od glazure do prozračne pjene.
7. U biskvitne mrvice dodajte konjak i dodajte vrhnje u malim porcijama, dovodeći do željene konzistencije. To bi trebalo biti meka, elastična masa, ne lijepiti se za ruke i ne ispucati, dobro držite oblik, lako je od njega vaditi.
8. Od dobivenog tijesta razvaljamo kuglice i damo im oblik stošca. Trebali biste dobiti 30-35 ovih konusa.
9. U vodenoj kupelji otopite čokoladu u odvojenim posudama i preko nje sipajte čestice, stavite u frižider na nekoliko sati da se potpuno očvrsne.

Čokoladna božićna drvca su spremna, vrijeme je za posluženje! Po želji, umjesto čokoladne glazure, možete ga zdrobiti s kokosom ili orasima. Takav desert neće stati samo na novogodišnjem stolu, nego i na dječjim zabavama, samo isključite konjak. "Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit! I svakako probajte napraviti domaću čokoladnu kobasicu i čokoladni fondan s tekućim punjenjem.