Nerealno ukusna pita sa višnjama i ovsenom kašom

mydomen.com

Nerealno ukusna pita sa višnjama i ovsenom kašom

Svi ljubitelji trešanja cijenit će nerealno ukusnu tortu s višnjama i ovsenom kašom. Vrhunac torte bit će ne samo trešnje, već i zobene kaše. Oni će zajedno sa brašnom postati osnova za pečenje i dati će svoj jedinstveni ukus. Sočna višnja sa slatkim i kiselim šećerom i hrskavom zobenom koricom. Kada sam s prijateljem prvi put probao takvu tortu, shvatio sam da to moram kuhati svojoj djeci. Pripazite što je prije moguće i kuhajte s nama.

Sastojci

  • svježe koštice trešanja - 300 grama;
  • puter (omekšao) - 100 grama;
  • šećerni bijeli pijesak - ⅓ ½ šalice;
  • pileće jaje - 1 veliko;
  • pileće jaje - 1 malo;
  • kora sa jednim limunom;
  • jedna kašika limunovog soka;
  • jedna šolja zobene kaše;
  • vrhunsko pšenično brašno - 0,5 šoljica;
  • prašak za pecivo za pečenje - 0,5 kašika;
  • sol - 1 gram;

Za posipanje:

  • jedna kašika zobene kaše;
  • šećerni bijeli pijesak - 1,5 kašika;
  • kokosove pahuljice (bijele) - 1,5 kašika.

Nerealno ukusna pita sa višnjama i ovsenom kašom. Korak po korak recept

  1. Prije svega pripremite svježe trešnje. Operite ih i istegnite kosti. Zatim odložimo u drugar za slaganje viška soka.
  2. Zatim započnite sa miješanjem našeg tijesta. U duboku posudu stavite omekšali puter i pola čaše šećera. Sve počnemo tući mikserom dok se šećer potpuno ne pomiješa sa maslacem.
  3. Sada dodajte prstohvat soli, koricu jednog limuna i kašiku limunovog soka.
  4. Zatim započinjemo dodavanje po jedno jaje. Nakon što dodamo prvo jaje, počnemo sve tući mikserom, pa kad se jaje potpuno izmiješa, dodamo drugo jaje.
  5. U zasebnoj zdjeli pomiješajte čašu zobene kaše i pola čaše šećera. Dodajte i žličicu praška za pecivo.
  6. Kad su suvi sastojci potpuno gotovi, ubacimo ih po jednu kašiku u tučenu smjesu od jaja i promiješamo.
  7. Sada ćemo pripremiti oblik u kojem ćemo peći. Koristili smo stakleni kalup dimenzija 24x15 centimetara. Na dno i bočne strane oblika položimo pergament.
  8. Prebacite tijesto u kalup i poravnajte ga lopaticom po površini. Na vrh stavite trešnje. Distribuiramo ih blisko jedni drugima. Malo ga utisnite u testo (otprilike polovina).
  9. Sada pravimo prah za tortu. Na maloj ploči pomiješajte šećer, kokos i zobene pahuljice. Sve promiješajte. Pospite na višnjama.
  10. U rerni prethodno zagrejanoj na 190-200 stepeni, peći 30-40 minuta. Spremnost provjeriti drveni skewer.

Izvadimo iz rerne, ostavimo da se malo ohladi. Pospite šećerom u prahu i narežite na porcije. Vrlo sočan i mirisni domaći kolač. Zobene pahuljice gotovo da se ne osjete u njoj, limunska korica daje slasnu citrusnu aromu. Pozivamo sve za sto i poslužujemo mirisni čaj. Posjetite stranicu „Ukusno“, ovdje ćete uvijek pronaći mnoge jednostavne domaće recepte za torte. Neka vam uvijek bude ukusno, dobar apetit!

Fotografije i videozapisi pripadaju Svetlani Černovi

Dodajte komentar