Nepečeni kolačići sa suhim voćem i orasima
Predstavljam vam jedinstvene slatkiše koji su dobri za zdravlje (da, dešava se i to) - kolačiće bez pečenja s voćem, orasima ili sjemenkama. Kolačići za fitness sirove hrane sastoje se od elemenata u tragovima, vitamina i zdravih masnoća - toliko neophodnih našem tijelu. I što je najvažnije - ovo je vrlo ukusan, lagani dijetni kolačić koji se može koristiti za vrijeme korizme. Hoćemo li kuhati?
Sastojci
- jabuke - 5 komada;
- banana - 1 komad;
- orasi - 1 šolja;
- bademi - 1 šolja;
- sjemenke suncokreta - ⅓ čaša;
Fitness kolačići sa sjemenkama. Korak po korak recept
- Za početak, bademi i orasi, kao i sjemenke suncokreta treba dobro osušiti u rerni. Zatim sve samljeti u mikseru ili koristeći procesor za hranu. U najgorem slučaju, samo ga sjeckajte nožem ili protisnite valjkom kroz plastičnu kesicu. Savjet. Volim kad osjetite čvrstu strukturu orašastih plodova, pa ne o drobim sve orahe u mrvice: neke od njih ostavim ne baš usitnjene.
- Oprane i oguljene jabuke treba naribati.
- Nasjeckajte bananu u pire krumpir mikserom ili viljuškom. Savjet. Poznato je da bananu ne bi trebali konzumirati ljudi koji su na dijeti. U ovom slučaju predlažem da se ljeti pire od banane zamijeni pireom od breskve: samo bi voće trebalo biti vrlo zrelo. Od ovoga će kolačići s voćem, orasima i sjemenkama postati još ukusniji i zdraviji. Možete uzeti i orašaste plodove koje volite: na primjer, indijske orahe ili lješnjake. I pored ovog recepta dobro su prikladne suhe voće: suhe marelice, suve šljive, datulje, suhe bobice. Možete dodati i nekoliko semenki lana i sezama (sezamove semenke). Uz dodatak novih sastojaka, ukus kolačića bez pečenja igrat će se u različitim nijansama (i sigurno će se poboljšati).
- Pomiješajte sve sastojke i prebacite na film ili pergament papir. Podmažite u malom sloju: debljine otprilike 1 centimetar.
- Recept za ovaj dijetalni kolačić ne treba termičku obradu: odnosno, nećemo ga peći u pećnici. Postavili smo da suši radni komad za fitnes jetru u električnoj sušilici ili na bateriji - dok se voće potpuno ne osuši.
- Kolačići od voća, sjemenki i orašastih plodova prilično su slatki. Ali, ako neko ima malo slatkoće u njemu, onda ga možete zasladiti šećerom ili medom. Kad se sloj osuši, trebat će ga isjeći na kvadrate.
- Suhe kolačiće možete preklopiti u limenu posudu s poklopcem: može se čuvati na hladnom i suhom mjestu do dvije sedmice.
Recept za dijetalne kolačiće sa suhim voćem vrlo je sličan pravljenju voćnih pastila. Uzgred, to je i vrlo zdravo i ukusno jelo.
- Da biste ga pripremili, trebate uzeti kilogram bilo kojeg voća: na primjer, jabuke ili marelice, pogodne su i bobice poput borovnica. Svježe voće ili bobice moraju se oguliti, stabljike, sjemenke i sjemenke kuhati uz dodatak pola čaše vode na laganoj vatri dok se ne stvori meka tekuća masa.
- Zatim ovu masu procijedite kroz sito da dobijete pire. Dodajte pire od šećera po ukusu (sve zavisi od sorte i zrelosti voća) ili med, i kuhajte još 20 minuta.
- Gotovu voćnu masu izlijte na lim za pečenje, prethodno obložen pergamentnim papirom i namazan biljnim uljem, pa stavite u rernu na 3,5-4 sata.
Pažnja! Temperatura u rerni ne bi smjela biti veća od 130 stupnjeva. A čak možete otvoriti i vrata pećnice kako bi višak vlage brže ispario.
- Gotova pastila mora se izrezati na kvadrate. Veličine sami birate. Ispada da je vrlo fleksibilan i elastičan, svaki kvadrat možete razvaljati i dobit ćete još jedan vrlo ukusan i zdrav proizvod.
Glavna razlika između kolačića napravljenih od voća s orasima i sjemenki iz pastile je u tome što se on nema sposobnost istezanja i zahvaljujući orašastim plodovima i sjemenkama lijepo drobi. I kolačići i pastila dobri su za užinu. Ovo je zdrava, zadovoljavajuća, prirodna i zdrava hrana koju možete ponijeti sa sobom na posao i dati djeci u školu. Web lokacija „Volim kuhati“ želi vam raznolike ukuse, kao i ugodan i zdrav apetit.