Najukusnija zamjena pita od šljiva

11-08-2019
Pečenje

Najukusnija zamjena pita od šljiva

Najukusnija zamjena pita od šljiva je čudo - neobična kombinacija ukusnog, nježnog tijesta i kiselih šljiva. Ali glavno je njegov izvorni izgled: snježno bijela tekstura pita sa kriškama šljive i borovnice. Počinje ljeto, a ovakve flomaste s raznim voćnim i bobičastim punjenjem trebale bi biti u svakom domu. Zato što su domaće pite na mlijeku, poput bake moje bake, nevjerojatno lijepe, nevjerojatno ukusne i aromatične. Neka se vaša kuća ispuni aromama ljeta - i uvijek će biti ugodno od mirisa domaćeg pečenja. Nije uzalud narod iz stoljeća u stoljeće pregovara: "Nije koliba crvena u uglovima, nego crvena u pitama."

Sastojci

  • 200 mililitara kefira;
  • 200 mililitara mlijeka;
  • 100 mililitara suncokretovog ulja;
  • 150 grama šećera;
  • 300 grama brašna;
  • 3 kašike praška za pecivo;
  • šljiva;
  • borovnice.

Najukusnija zamjena pita od šljiva. Korak po korak recept

  1. Sipajte kefir u posudu, dodajte šećer, biljno ulje i pomešajte kašikom (ili malo tucite šlagom). Trebamo sve sastojke da se dobro izmiješaju.
  2. U istu posudu prosijte brašno s praškom za pecivo. Od prosijanog brašna, pečenje je mnogo veličanstvenije.
  3. Dobro promiješajte i prelijte toplim mlekom.
  4. Zamesite elastično tijesto silikonskom lopaticom, malo promućkajući. Odložite.
  5. Ocijedim, uklonim kamen i narežem na velike komade.
  6. Savjet. Umjesto šljiva možete koristiti bilo koje sezonsko voće ili bobice: jabuke, kruške, borovnice, maline, crna ribizla.
  7. Odvojivi oblik promjera 26 centimetara obložimo pergamentnim papirom (kako se šljiva ne bi zalijepila), popravljamo rubove i odrežemo višak.
  8. Širimo kriške šljive u obliku i posipamo borovnice po vrhu (možete koristiti smrznute bobice).
  9. Sve tijesto izlijte na šljivu, poravnajte ga lopaticom.
  10. Oblik torte od šljive šaljemo u rernu, prethodno zagrejanu na 190 stepeni. Pecite oko 25 minuta: provjerite spremnost drvenim štapićem.
  11. Gotovu pitu od borovnica izvadimo iz rerne i ostavimo da se malo ohladi.
  12. Uklonite odvojive strane, tortu okrenite na tanjir, izvadite papir.
  13. Već ohlađenu tortu možete posipati šećerom u prahu.

Jellied pita sa šljivom pokazala se vrlo nježna, neobično mirisna, sa snježno bijelom teksturom. Poslužujemo ga na stolu uz čaj, mlijeko ili kafu - kako želite. Za nove recepte ukusnih peciva, dobrodošli na našu web stranicu "Ukusno." Dobar apetit.

Categories