Najukusnija pita od rabarbara i jagoda

mydomen.com

Najukusnija pita od rabarbara i jagoda

Želite nešto ukusno i slatko? Najukusnija pita od rabarbara i jagoda odlična je alternativa kolačima. Nevjerojatno ukusna pita sa slatko-kiselim punjenjem dopadat će se svim ljubiteljima domaćeg peciva. Mekan i sočan komad torte s rabarbarom i jagodama savršeno nadopunjuje šalicu mirisnog čaja. Pita sa jagodama omiljena je kod naše porodice, od svih naših prijatelja: i ja kuham takvu tortu sa zavidnom regularnošću. Bilo bi mi jako drago ako nekako skuhate takvo slatko u svojoj kuhinji: biće ukusno za vas i vaše najmilije.

Sastojci

  • puter - 175 grama;
  • šećer - 180 grama + 1 kašika;
  • pileće jaje - 3 komada;
  • vanilin šećer - 8 grama (1 vrećica);
  • prašak za pecivo za tijesto - 2,5 kašike;
  • sol - 1 gram;
  • jogurt (kefir) - 125 grama;
  • pšenično brašno - 280 grama;
  • svježe jagode - 100 grama;
  • rabarbara - 300 grama;

Najukusnija pita sa rabarbarom i jagodama. Korak po korak recept

  1. U početku pripremimo rabarbara za najukusniju pita za punjenje. U rabarbaru odrežemo (po potrebi) osušene krajeve i očistimo (ne možete je očistiti, ali ja uvijek očistim).
  2. Izrežite pripremljeni rabarbara na male komade (svaki oko jedan centimetar). Izrezani rabarbara stavimo u zasebnu posudu.
  3. Jagode (prema receptu) dobro se operu i takođe isjeku na sitne komade. Rezano jagode šalju u zdjelu rabarbara. Punjenje za najukusniju domaću tortu je spremno.
  4. Sada pripremimo tijesto za pita sa nadjevom od jagoda. Tijesto ćemo mijesiti planetarnim mikserom, ali tijesto možete mijesiti rukama.
  5. U posudu miksera šaljemo puter (puter za pripremu testa treba da bude mekan).
  6. Dodajte vanilin šećer, granulirani šećer na maslacu (prema receptu) i sve dobro tukli mikserom.
  7. U šlag ulje stavite jedan gram soli, jedno po jedno (sva tri jaja) dodajte pileća jaja i dobro ih tukli.
  8. Prašak za pecivo, pšenično brašno šaljemo u poseban spremnik i sve dobro promiješamo.
  9. U posudu miksera do svih sastojaka za tijesto sipati kiselo mlijeko.
  10. Savjet: da biste pripremili tijesto umjesto jogurta, možete koristiti kefir ili jogurt.
  11. Sada prosijamo brašno s praškom za pecivo u zdjelu miksera i zamijesimo tijesto za finu tortu.
  12. Dodajte jednu kašiku šećera punjenju i sve dobro izmešajte.
  13. Obrazac prečnika 26 centimetara obložite pergamentnim papirom i namažite maslacem.
  14. Pripremljeno tijesto za tortu premjestimo u kalup i ravnomjerno ga rasporedimo po kalupu.
  15. Polovinu punjenja stavimo u kalup na površinu tijesta i ubacimo ga u tijesto (to radim kašikom).
  16. Zatim ravnomerno rasporedite preostali nadjev.
  17. Tortu pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni oko 45-55 minuta.
  18. Izvadimo gotovu tortu od rabarbara iz pećnice i ostavimo da se ohladi.
  19. Ohlađenu domaću tortu izvadimo iz kalupa i prebacimo je na tanjir za posluživanje.

Primamljiva pita sa jagodama i rabarbarom, toliko je ukusna da samo ližete prste. Ispeći tako ukusno domaće slatko može biti jednostavno i brzo: a naš korak po korak recept će vam pomoći u tome. Želim vam ugodnu čajnu zabavu uz "Very ukusno"! Na našoj stranici pronaći ćete još puno zanimljivih detaljnih recepata za najukusnije domaće kolače.

Dodajte komentar