Najbolji metropolitanski kolači

Najbolje gradske muffine možete lako pripremiti: oni će postati ukusna domaća poslastica za vas i vašu djecu. Zavodljivi, nježni, ukusno mirisni muffini sa grožđicama jednostavno se tope u ustima. Pikantan gradski kolač pretvorit će svaku čajanku u slavlje. Domaći kolači napravljeni s ljubavlju mnogo su ukusniji od prodavaonica cupcakesa. Svakako probajte - nevjerojatno su ukusni domaći kolači.

Sastojci

• pšenično brašno - 100 grama;
• 120 grama šećera;
• grožđice - 120 grama;
• puter (margarin) - 100 grama;
• pileće jaje - 2 komada;
• vanilin šećer - 1 kašika;
• prašak za pecivo za tijesto - 1 kašika;
• šećer od glazure.

Najbolji metropolitanski kolači. Korak po korak recept

1. Maslac šaljemo u duboku posudu (umjesto putera možete koristiti margarin).
2. Maslacu dodamo šećer, vanilin šećer, jedno pileće jaje i sve dobro izmešamo.
3. Zatim cijelu kremastu masu temeljito izgladite mikserom.
4. U tučenu masu dodajte drugo pileće jaje i nastavite da tučete dok se ne dobije homogena masa (takođe koristeći mikserom).
5. Pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo tijesto i sve dobro promiješajte.
6. Brašnu sa praškom za pecivo dodajte u šlag i dobro izmešajte.
7. Da biste osigurali da u testu nema grudica, tucite ga mikserom. Ukusno, prozračno, gusto žuto tijesto za prestonice kolača prema GOST-u je spremno.
8. Sada ćemo pripremiti grožđice za gradske kolače. 120 grama grožđica prebacimo u malu posudu i napunimo hladnom kipućom vodom. Ostavite grožđice u kipućoj vodi 10 minuta.
9. Ocijedite vodu iz grožđica i osušite je papirnim peškirom.
10. Osušene grožđice šaljemo u vazdušno testo i sve dobro izmešamo.
11. Pikantne raštike s grožđicama raspoređuju se u malim limenkama.
12. Uključujemo pećnicu na 170 stepeni i pečemo kapitalne kolače 25-30 minuta.
13. Savjet: Ne postoji tačno vrijeme za pečenje muffina za ovaj recept. Sve ovisi o vašoj pećnici u kojoj pečete.
14. Gotove muffine pospite šećerom u prahu.

Nevjerojatno ukusni i božanstveno aromatični kolači obradovat će se svima. Slijedeći naš korak po korak recept, svi će moći ispeći kapitalne kolače. Kuhajte s ukusnim!