Minhen skuta sa makovim semenima

mydomen.com

Minhen skuta sa makovim semenima

Minhen skuti s makovim sjemenkama posvećen je svim zaljubljenicima a čak ni ljubiteljima skute! Ova zadivljujuća torta nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Kombinacija hrskave osnove i nježnog sira s punjenim sjemenkama maka je prava čarolija! Toplo preporučujem ovaj recept, nećete požaliti!

Sastojci

za test:

  • brašno - 300 grama;
  • puter - 130 grama;
  • šećer - 100 grama.

Za punjenje skute:

  • mlijeko - 750 mililitara;
  • šećer - 150 grama;
  • puter - 100 grama;
  • posni sir - 250 grama;
  • jaje - 1 komad;
  • mak - 150 grama;
  • kašica - 100 grama.

Minhen skuta sa makovim semenima. Korak po korak recept

  1. Za početak pomiješajte brašno sa šećerom. Nožem ohladite malo ohlađenog maslaca i izmiksajte s brašnom. To bi trebala biti vrsta mrvice.
  2. Kalup (imam kalup promjera 24 cm) u koji ćete ispeći tortu, namazati je maslacem i tamo staviti 2/3 mrvice, premazati rukama i sakriti u hladnjak.
  3. U loncu rastopite puter, dodajte mlijeko i dovedite šećer do ključanja. U kipuću smesu dodajte kašu i mak, dobro izmešajte. Uklonite sa vatre i ostavite da odstoji 10 minuta. Masa treba da bude gusta kao pavlaka.
  4. Dodajte jaje u pavlaku i pobedite mikserom, a zatim dodajte smeši od maka.
  5. Na sloj ohlađenog tijesta stavite nadjev od sira u kalup, a po vrhu pospite preostale mrvice.
  6. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i poslažite tortu tamo 1 sat.

Poslužite minhenski sir s makovim sjemenkama ohlađen - ovo je vrlo ukusno! "Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit! I obratite pažnju na pravljenje biskvita sa rikotom i jabukama i limunskim sirom.

Dodajte komentar