Medna pita

Kad želite nešto ukusnog i domaćeg za čaj, ali nemate puno vremena, brzi recept za neuporedivu pitu od meda doći će vam u pomoć. Zlatna, bujna pita od meda odlično ide uz šoljicu čaja ili čašu hladnog mlijeka. Također, komadići pita mogu se nadopuniti orasima ili svježim bobicama: vrlo je ukusna.

Sastojci

• pšenično brašno - 170 grama;
• šećerni pijesak - 120 grama;
• pileća jaja - 2 komada;
• prirodni med - 100 grama;
• kefir - 100 mililitara;
• jedna žličica sode bikarbone.

Torta od meda bez vrha. Korak kuhanja

1. Razlomite dva pileća jaja u posudu miksera, dodajte šećer u pesak i dobro miksajte mikserom dok jaja ne porastu u bujnoj bijeloj pjeni.
2. Zatim dodajte prirodni med i žličicu sode bikarbone. Ponovo stavite mikserom.
3. Sipati kefir. Nastavljamo mazanje.
4. Masu izlijte u duboku posudu i dodajte prethodno prosijano pšenično brašno.
5. Dobro mijesite dok ne postane glatko prvo kašikom, a zatim mikserom. U gotovom testu ne bi trebalo biti grudica. Ispada da nije gusto homogeno tijesto.
6. Podmažite posudu za pečenje biljnim (ili maslacem) uljem i ulijte testo.
7. Pećnicu zagrijavamo na temperaturu od 180 stepeni i u nju šaljemo kalup sa medenim tijestom.
8. Pecite jednostavnu pitu od meda 30 minuta.
9. Spremnost pite provjerite suhim drvenim štapićem: ako pitu istrgnete štapom, a suha je i čista, pita je spremna.
10. Tortu pažljivo izvaditi iz kalupa, ostaviti da se malo ohladi, isjeći na porcije i komadom posuti šećerom od glazure.

Kao što vidite, kuhanje medenog kolača ne treba puno vremena. Stoga ga uvijek možete kuhati za brzu ruku i psihički čaj u društvu ljudi koji su vam bliski. Tim stranice „Vrlo ukusno“ želi vam ugodan apetit i medeno raspoloženje.