Lent manić

Ako mislite da je jedenje posta dosadno i bez ukusa, evo dokaza da to nije tako - mršavi mačak! Vegetarijanska manna bez pećnice, kuhana u pećnici, nevjerojatno je nježna i zadovoljavajuća. Klasični manik nesumnjivo će zadiviti vas i vaše goste odličnim ukusom. Aroma pite od vanilije baš postaje luda. Na „Obožavam kuhati“ želim vam reći kako brzo, jednostavno i lako skuvati najukusnije domaće pečeno tijesto s grizom.

Sastojci

• prašak za pecivo za tijesto - 10 grama;
• grožđice - 20 grama;
• kaša - 1 čaša;
• šećer - 1 šolja;
• vanilin - 1,5 grama (1 vrećica);
• pola čaše biljnog ulja;
• voda - 1 šolja;
• pšenično brašno - 4 kašike.

Korizmeno. Korak po korak recept

1. Kola od kaše dobro isperite, 10 minuta isperite vrućom vodom, a zatim ocijedite vodu i rušnike osušite ručnikom za jednokratnu upotrebu.
2. U dubokoj posudi pomiješajte prašak za pecivo, grožđice, griz, šećer i vanilin (jedna vrećica vanilin = 1,5 grama).

Savjet: kako biste odabrali kvalitetan i kvalitetan kaš pri kupnji obratite pažnju i na boju: to bi trebalo biti bogata krema. Slatka kaša treba biti bez grudvica i dobre protočnosti.

1. U smjesu od kaše dodajte pola čaše biljnog ulja bez mirisa i dodajte, malo po malo, tople vode. Sve dobro i dobro izmiješajte.
2. Ostavite mješavinu kaše na laganoj mani 20 minuta, da nabubri.
3. Kad žitarica nabubri, u smešu dodajte prosijano brašno - u malim porcijama. (Prema receptu daje se 4 kašike brašna, ali tijesto za manu treba biti gusto poput kiselog vrhnja, pa će vam možda trebati malo više brašna. Sve ovisi o tome kakvo ćete brašno koristiti za vegetarijansku manu koju ćete koristiti). Zamijesite tijesto za mršav kolač.
4. Posudu za pečenje klasične pite od zdroba poslažite pergamentnim papirom, namažite s malo biljnog ulja i gotovim tijestom izlijte u kalup. Silikonskom lopaticom ravnomjerno rasporedite tijesto od kašike po kalupu.
5. Pećnicu dobro zagrejati na 180 stepeni.
6. Pecite mangu u dobro zagrijanoj rerni jedan sat (vrijeme pečenja ovisi o vašoj pećnici, a spremnost mante može se provjeriti drvenom čačkalicom).
7. Gotova manta po želji možete ukrasiti šećerom od glazure.

Vrlo često pečem mannik za rodbinu. Vegetarijanska pita od zdroba može se pripremiti i s čokoladom, uz dodatak orašastih plodova - ukusna je tako da ližete prste ravno!

Kao što ste već shvatili, pravljenje pite je vrlo jednostavno. I ispada potpuno isto kao na fotografiji !!!

Kuhajte postne obroke s obožavam kuhati. A mi ćemo vam reći kako, čak i od strogo ograničenih proizvoda, možete napraviti prekrasne slatke slastice za čaj. Svakako isprobajte mršav kolač od kafe i mršav čokoladni man.