Krema sa kasikom za tortu

mydomen.com

Krema sa kasikom za tortu

Nedavno sam isprobala ukusnu kremu s umakom od torte. Bio sam u posjeti prijatelju koji me je obradovao tortu s vrhnjem, koja je imala ukus kao sundae. Kako volim kuhati, odmah sam uzeo recept od nje i na putu kući kupio potrebne sastojke. Potrošila sam dosta vremena, ali uspjela je napraviti fantastičnu kremu od zdroba.

Sastojci

  • mlijeko - 750 mililitara;
  • šećer - 10 kašika sa klizom;
  • vanilin šećer (po ukusu);
  • kašica - 6 kašika;
  • ulje - 350-400 grama;
  • šećer u prahu (na ukus).

Krema sa zdrobom za tortu. Korak po korak recept

  1. U čistu lončicu sipajte mlijeko i tamo stavite 10 kašika šećera. Takođe dodajem pola pakovanja vanilin šećera za ukus. Više ili manje moguće: ovisi o vašoj želji.
  2. Stavimo mlijeko na vatru i dok ne prokuha, u čašu izlijemo pravu količinu kaše.

Savjet: kašiku sipajte bez klizava kako kaša iz nje ne bude gusta. Preporučljivo je da tvar bude tečna.

  1. Dok mlijeko ključa, uz stalno miješanje, sipajte kašu. Semolina treba prokuhati bukvalno minut i pol, nakon čega uklonimo tavu sa vatre.
  2. Gotov kaš treba čvrsto prekriti ljepljivim filmom da ne postane hrskav i da ne dobije nepotrebne mirise. Sve ove stvari odnesite na balkon ili u hladnjaku. Zatim ga ostavite sa uljem na sobnoj temperaturi nekoliko sati.
  3. Nakon stvrdnjavanja supstanca će postati gusta jer kaša upija mlijeko. Da bi naša krema bila homogenija, treba je obrisati kroz sito - bez obzira da li je bilo grudice ili ne.

Usput: u kremi nećete osjetiti kašu s zdrobima, samo ako je jedete kašikom. Ima ukus sunčića i ako ne znate da je kaša dio, nećete ni pretpostaviti da je taj sastojak upotrijebljen.

  1. Ulijte ulje u šolju miksera. Imajte na umu da ulje treba biti na istoj temperaturi kao i naša krema od maslačka. Također, vrijedi dodati i nekoliko kašika šećera u prahu: jer ako dodate običan šećer on se neće otopiti u ulju.
  2. Maslac umutite mikserom kako biste razbili strukturu samog proizvoda i učinili ga lakim, što olakšava "uzimanje" osnove kaša od vrhnja.
  3. U malim kašikama kremu pošaljemo mikserom i tučemo brzinom iznad prosječne
  4. Nakon što se cijela krema umutila, mora se izmiješati i opet umutiti. Krema bi trebala postati gusta.
  5. Sad kad je sve spremno, možete sigurno koristiti kremu za punjenje i izravnavanje bilo kojeg kolača.

Savjet: ako namjeravate dodati kremu keksima, prvo morate namakati kekse sa biskvitom, jer sama krema se praktično ne apsorbira u kolače.

Stoga smo za našu tortu pripremili odličnu kremu. Takođe možete koristiti krem ​​punjenje kaše za korice, epruvete i eklere. Krema je dobra jer se priprema jako, lako se koristi, a podnosi i smrzavanje (ako odjednom trebate pokriti sufle, a potom i kolač). Portal „Volim kuhati“ želi vam lijep apetit i ukusne recepte. I obavezno isprobajte kremu od maslaca i kremu od vrhnja za želatinski kolač.

Dodajte komentar