Klasične engleske čajnice

Želim podijeliti tajnu izrade klasičnih engleskih peciva. Ovaj recept za brzo pečenje može vam dobro doći ako su vam gosti gotovo na pragu. Priuštite si čaj na engleskom. Mirisne engleske lepinje za čaj, pripremljene po posebnom receptu, stvorit će atmosferu za ugodno veče. Za pripremu ovih peciva nisu potrebne posebne kuharske vještine, čak se i djeca mogu baviti ovim receptom.

Sastojci

• 200 grama integralnog brašna;
• 200 grama zobene kaše;
• 10 grama praška za pecivo;
• 2 kašike meda;
• 100 grama putera;
• 150 grama kefira;
• vanilija

Klasične engleske peciva za čaj. Korak po korak recept

1. Pomiješajte sve suve sastojke, a zatim ih prelijte kefirom, rastopljenim maslacem i začinite medom.
2. Zamijesite tijesto, ono treba postati elastično i lako se predaje modelu. Podjeljeno tijesto podijelimo na jednake dijelove i iz njih razvaljamo kuglice. Radi veće lakoće i ujednačenosti odvajanja tijesta, razvaljajte dio tijesta u kobasicu i isjecite na jednake dijelove.
3. Dobijene kuglice se stavljaju na namašćeni lim za pečenje i šalju da se peku na temperaturi od 180 stepeni. Vrijeme pečenja neće biti više od 20 minuta.

Izvađene peciva izvadimo iz rerne i poslužimo ih u toplom obliku za svježe skuhan čaj. Po želji možete ih ukrasiti sjemenkama maka ili sezama pomiješati prah s medom i namazati vruće pecivo. Osjećajte se kao engleska kraljica, skuhajte sebi čajne lepinje po ovom receptu. "Volim kuhati" želi vam lijep apetit! Obavezno isprobajte španske lepinje Ensaimadas i orašaste plodove i suho voće.