Jesenski biskvit sa jabukama i testo od bundeve
16-03-2019
Pečenje
Danas vam želim ponuditi apsolutno jesenji improvizam, koji je vrlo uspješan - ovo je nevjerojatan jesenji biskvit s jabukama i tijestom od bundeve. Kuhati ga je prilično jednostavno, a već leti uz sto - u nekoliko minuta.
Sastojci
Za test:
- pšenično brašno - 250 grama;
- puter ili margarin - 130 grama;
- šećer - 2 kašike;
- pire od bundeve - 200 grama;
- jabuke - 2 komada;
- žumance - 1 komad;
- skrob - 1 kašika;
- puter - 20 grama.
Jesenski biskvit sa jabukama i testo od bundeve. Korak po korak recept
- Kuhajte bundevu dok ne omekša i tucite u blenderu, treba nam 200 grama pire bundeve.
- Pomiješajte ulje sobne temperature sa brašnom, šećerom i pireom od bundeve, gnječite testo.
- Zamotajte tijesto u obložen filmom i stavite u hladnjak 1 sat.
- Jabuke narežite na kriške, izvadite jezgru.
- Tijesto razvaljajte u sloj, stavite u kalup.
- Stavite kriške jabuke u krug, pospite šećerom i škrobom.
- Rubove biskvita prekrijte kriške jabuke, namažite jajetom, a na vrhu jabuke premažite ohlađenim maslacem.
- Pecite na temperaturi od 180 ° C, 40-45 minuta.
Kad se biskvit malo ohladi, izvadite ga iz kalupa, pospite šećerom u prahu i poslužite. I svakako isprobajte vafle za svaki ukus i lisnato tijesto sa šlagom.
Dobar apetit! Kuhajte s „Volim kuhati“, kod nas je sve ukusno!