Danas ćemo napraviti džem od timijana i sirup. Ova biljka štiti kardiovaskularni i živčani sustav, probavni trakt i disajne organe, stanje koštanog tkiva i zdrav san. Treba li još nešto dodati za poticanje pripreme džema i sirupa? Na kraju, ima šta da se kaže, ode timijanu može biti beskonačno.

Džem od timijana

Sastojci

• 0,5 litara vode;
• 2 čaše meda;
• sok od 1 limuna;
• 2 žličice agar agarja;
• 300 grama zelja timijana.

Džem od timijana. Korak po korak recept

1. Pomiješajte vodu sa medom i dodajte sirup, dodajte limunov sok i prokuhajte još malo.
2. Travu operemo, osušimo i pošaljemo u sirup. Zagrevajte 20 minuta na laganoj vatri, a zatim izvadite i filtrirajte.
3. Uzgajamo agar-agar u vodi, ostavimo da se kuha 10 minuta. Dodajte procijeđen sirup i, dovodeći do ključanja, smjesu kuhajte još 4-5 minuta.
4. Jam se izlije u posude. Pusti da se ohladi.

Sirup od timijana

Sastojci

• 50 grama zelja timijana;
• 1 čaša vode;
• 4 kašike meda;
• sok od 1 limuna.

Sirup od timijana. Korak po korak recept

1. Napunite travu čašom ključale vode i inzistirajte 15-20 minuta.
2. Filtrirajte listove čaja i dodajte limunov sok i med. Luk prokuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
3. Ohladite sirup i sipajte u posude.

Pripremaju se džem od timijana i sirup. Sada su vaše kante pune zdravih sirupa i džemova. A zašto vam treba ljekarna, pitate, sve je već dugo pripremljeno vlastitim rukama. Budite zdravi. "Volim kuhati" želi vam dobro raspoloženje! I obavezno isprobajte sirup od roze geranije i pekmez od božura.