Hrskava pita od jabuka

Nježna pita od jabuka s hrskavom kore je dobra jer praktično nema tijesto! Ljubitelji jabuke neće ostati ravnodušni na ovaj kolač.

Sastojci

• jabuka - 5-6 komada;
• jaje - 3 komada;
• brašno - 70 grama;
• šećer - 150 grama;
• mlijeko - 100 grama;
• biljno ulje - 2 kašike;
• tijesto za prašak za pecivo - 15 grama;
• puter - 3 kašike.

Hrskava pita od jabuka. Korak po korak recept

1. Izmiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo.
2. U zasebnoj šolji vilicom lagano pobijte 2 jaja pa sipajte u šolju sa brašnom. Dodajte mleko i dobro izmešajte.
3. Zatim dodajte biljno ulje i dobro tuku dok se ne formiraju mjehurići.
4. Jabuke čistimo od kore i semenki. Izrežite na tanke ploške. Stavite ih u testo. Treba imati dovoljno jabuka da tijesto bude gotovo nevidljivo.
5. Posudu za pečenje namažemo uljem i u nju izlijemo tijesto.
6. Zagrejati pećnicu na 200 stepeni. Tamo stavimo svoju pitu i pečemo 25-30 minuta.
7. Možete reći o spremnosti torte kada se vrh torte dovoljno učvrstio.
8. Dok se kolač peče, u bujnoj pjeni razbijte 1 jaje sa 80 grama šećera. Dodajte rastopljeni puter i ponovo umutite.
9. Dobivenu smjesu izlijte na vruću tortu i pospite šećerom. Pitu ponovo stavljamo u rernu na još 10-15 minuta. Do zlatne kore.
10. Torta se prije hlađenja mora ohladiti.

Pite od jabuka ne samo da izgleda sjajno, već i djeluje izvrsno! A najbolje je jesti hladno uz vruću kafu ili čaj. A ako ga ostavite ujutro, tada će postati mnogo puta ukusniji. "Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit! I svakako isprobajte jedinstveni bavarski kolač od jabuke i ukusnu pitu od jabuka iz same Francuske.