Funky kolačići od zobene kaše

Izvrsni hrskavi kolačići u ovom klasičnom receptu za domaće pečenje nevjerojatno su hrskavi. Kolačići s medom su toliko ukusni da doslovno nestanu, tope se pred našim očima: potpuno su nemasni, suvi, mrvi. Nije uzalud da su domaći kolačići od ovsene kaše jedan od najpopularnijih deserta: na kraju krajeva, za njegovu izradu koriste se najjednostavnija i korisnija hrana. Proces miješanja tijesta je elementarno jednostavan, čak su i nove domaćice sposobne, a rezultat je nevjerojatan.

Sastojci

• zobena kaša (mala) - 120 grama;
• javorov sirup ili med - 4 kašike;
• šećer od trske - 60 grama;
• puter - 80 grama;
• 60 grama oraha;
• 120 grama brašna;
• 4 kašike vode;
• 6 grama sode;
• prstohvat cimeta.

Funky kolačići od zobene kaše. Korak po korak recept

1. U dubokoj posudi pomiješajte sljedeće sastojke: cimet, brašno, zobene pahuljice, sjeckani orah i šećer od trske. Dobro izmešajte.
2. Rastopite puter na laganoj vatri. U nju, tačno na vatri, dodajte javorov sirup (može se zameniti tečnim medom). Povremeno promiješajte.
3. Soda prelijte kipućom vodom (4 kašike po receptu), pa dobro izmešajte.
4. Sipajte sodu u rastopljeni maslac. Promiješajte, sklonite s vatre i sipajte uljnu smjesu u posudu sa suhom hranom.
5. Brzo izmiješamo cijelu smjesu silikonskom lopaticom.
6. Savjet. Ako se tijesto ljušti tokom miješanja, dodajte malo vode.
7. Kalup za pečenje obložite pergamentom ili papirom za pečenje (nema potrebe podmazivati).
8. Uzmite oko kašike tijesta i formirajte loptu (valjajući se dlanovima). Zgnječimo da napravimo okrugli kolač i stavimo ga na lim za pečenje. Od ove količine tijesta dobije se 18 zobenih kaše.
9. Posudu za pečenje s kolačićima od zobene kaše šaljemo u rernu, prethodno zagrejanu na 180 stepeni. Pecite 10-15 minuta.
10. Zobene kaše kolačiće možete kuhati ne samo s orasima. Koprive su vrlo česte u receptima za kolače od zobenih kaša, a sve zato što je ovaj proizvod prilično uobičajen - a zahtijeva vrlo malo. Istovremeno, okus kolačića značajno se poboljšava. Uz to, grožđice se preporučuju da se koriste ne samo u receptu, već i za ukrašavanje deserta pripremljenog za pečenje.

Domaći kolačići od zobene kaše sa orasima vrlo su ukusni uz mlijeko ili slatki čaj. Djeca će biti oduševljena. Okus kolačića od zobenih pahuljica može se izmijeniti ako jedan krug premažete debelim džemom ili marmeladom, a drugi pokrijete. Zobene kaše od kolača sa orasima, posute šećerom u prahu, izgledaju predivno. Općenito, pokušajte, eksperimentirajte - i uživajte u finim klasičnim pecivima. Na našoj stranici "Vrlo ukusno" pronaći ćete još puno recepata za tradicionalno (i ne samo) pečenje.