Engleski kolač je nevjerovatno ukusan i vrlo se lako priprema. Jednom sam na internetu pronašao recept za ovaj desert - a sada je Banoffi torta postala čest gost na našem stolu. Zavodljiva kriška engleske pite za usta, samo se topi u ustima, a kuhano kondenzirano mleko i banana punjenje daju torti sofisticiranosti. Predlažem da zajedno s I Love Cooking napravim nevjerojatno ukusan engleski desert, Banffy Pie.

Sastojci

Za ukras:

• jedna žličica kakao praha.

Za popunjavanje:

• kuhano kondenzirano mlijeko - 350 grama;
• banana - 3 do 4 komada;
• vrhnje - 300 mililitara (35%);
• šećer u prahu - jedna žličica;
• instant kava - 1 kašika.

Za bazu na obrascu 18 - 20 centimetara:

• kolačići - 250 grama;
• puter - 100 grama.

Engleski dio bez pečenja. Korak po korak recept

1. Za bazu našeg deserta potrebno nam je 250 grama kolačića i 100 grama putera.
2. Koristićemo maslac (puter možemo rastopiti u mikrotalasnoj).
3. Brušite kolačiće pomoću valjaka.
4. Ulijte rastopljeni maslac u malu mrvicu kolačića tankim lukom. Dobro izmešajte.
5. Da bismo sakupili „Banoffi“ potreban nam je slastičarski prsten (uzeo sam prsten s promjerom od 18 do 20 centimetara).
6. Stavite obruč za pecivo na tanjir za posluživanje.
7. Mrvice iz kolačića stavite u obruč i od njega oblikujte osnovu za tortu (stvorite dno debljine 6 - 8 milimetara i zidove približno iste debljine). Raspodijelite mrvicu za udjel ravnomjerno.
8. Stavite oblik kolačića u frižider na 30 minuta.
9. Nakon 30 minuta izvadite ohlađenu podlogu za tortu iz frižidera.
10. Ogulite bananu i isecite na debele krugove.
11. Na ohlađene mrvice od kolačića rasporedite i rasporedite ravnomjerno kuhano kondenzirano mlijeko (često se doda malo soli u prokuhano kondenzirano mlijeko kako bi okus bio što zanimljiviji i raznolikiji, ali ne dodajem).
12. Na kondenzovano mleko stavite narezanu bananu.
13. Krema za engleski udeo (tuku se samo vrlo masne i hladne kreme), tukli mikserom i postepeno dodajte šećer od glazure, instant kafu. Šećer se može dodati po ukusu ili ga uopće ne dodaje.
14. Pomoću slastičarske vrećice u zadnji sloj stavite šlag.
15. Pošaljite englesku pitu u frižider na nekoliko sati.
16. Ohlađenu i već natopljenu tortu izvadite iz prstena za pecivo.
17. Pitu ukrasite kakaom u prahu.

Komad engleskog udjela bez pečenja, pripremljen kod kuće, pružit će ugodno raspoloženje i puno pozitivnih emocija vama i vašim najmilijima. Okus Banoffi torte je vrlo neobičan i za vas su osigurane nove emocije okusa. I obavezno isprobajte tortu od đumbira bez pečenja i kolač od naranče bez pečenja.

"Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit!

Detaljnije kako kuhati banoffi, možete pogledati u videu YouTube kanala.