Džem od tikvica s pomorandžom i limunom

Neobično ukusna marmelada od tikvica s narančom i limunom. Svaka kocka tikvice zasićena je citrusnom aromom. Ovo nije običan recept za džem od tikvica sa limunom i narančom za zimu, u kojem tona šećera i bez ukusa. Džem od tikvica čak se može poslužiti na svečanom stolu kao desert! Odlično je!

Sastojci

• Tikvice - 1,5 kilograma;
• limun - 1 komad;
• narandžasta - 1 komad;
• vanilija - prstohvat;
• šećer - 500 grama.

Korak po korak recept za džem od tikvica s limunom i narančama

1. Tikvice narezati na male kockice, sipati šećer i ostaviti da istaknu sok.
2. Kad se sok istakne, stavite posuđe s tikvicama na vatru i zagrijte ih do vrenja, ali ne prokuhajte, već odmah maknite s vatre.
3. U međuvremenu prorežite limun i pomorandžu (sa kore, ali bez koštica) kroz mlin za meso.
4. Kad se tikvice ohlade, dodajte im smjesu agruma, dobro promiješajte, dovedite da prokuha i ostavite da se ohladi.
5. Treći put, džem zagrijte do vrenja, dodajte vanilu i sipajte u sterilizirane staklenke. Zatim odmah razvaljajte korice.

Uz džem od tikvica s narančom i limunom, dobivaju se izvrsne pite, punjenje je jednostavno izvrsno. I sa palačinkama, ili sa lepinjom mmm .... kakva ukusna!

Ukusni vam pripravci i lijep apetit!