Čokoladna torta sa šljivama i pavlakom

Čokoladni kolač sa šljivama i kiselom pavlakom jednostavno je milost. Tako ukusna da je jednostavno nemoguće spustiti se. Ako jednom napravite čokoladni kolač od šljiva i kisele pavlake, on će postati običan gost u vašoj kuhinji. Ova torta daje pravi osjećaj slavlja čak i na sumorni dan!

Sastojci

• brašno - 1 čaša;
• kisela pavlaka - 2 čaše;
• puter - 120 grama;
• šećer - 1 šolja;
• suve šljive - 180 grama;
• jaja - 6 komada;
• kakao - 4 kašike;
• orasi - 100 grama;
• indijske kaše - 100 grama;
• prašak za pecivo - 1 pakovanje;
• mlijeko - pola čaše;
• rum - 50 mililitara.

Za glazuru:

• čokolada (gorka) - 1 komad;
• šećer - 100 grama.

Čokoladna torta sa šljivama i pavlakom. Korak po korak recept

1. Na vatru stavimo malu lončicu i unaprijed dodamo pola šećera, vrlo sitno sjeckane suhe šljive i rum.
2. Nakon 15 minuta, isključite gas i ostavite da se ohladi.
3. Unaprijed izvadite maslac iz frižidera da postane mekan.
4. Preostali šećer sipajte u tanjir i dodajte rastopljeni puter. Sve tucite mikserom.
5. Zatim dodajte jedno po jedno jaje dok nastavljate da tuku.
6. Orasite orahe na sitne komade.
7. U gotovu masu širimo orahe, suve šljive i mleko.
8. Sve dobro promiješajte.
9. U brašno dodajte kakao i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješati.
10. U veliku količinu dodajte smešu od brašna.
11. Zamesite testo.
12. Testo šaljemo u rernu. Pecite na 180 stepeni 45 minuta.
13. Da biste pripremili kremu, tucite pavlaku sa šećerom.
14. Gotov kolač isecite na 3 dela i namažite gotovom kremom.
15. U vodenoj kupelji otopite čokoladu i na nju prelijte tortu.

Po želji možete gotov kolač ukrasiti orasima. I obavezno isprobajte prugastu tortu od kisele pavlake i brzi kefir kolač.

Web stranica "Volim kuhati" sa zadovoljstvom vam nudi mnoštvo recepata za raznovrsna ukusna peciva.