Barney muffini s kuhanim kondenziranim mlijekom

Ukusni cupcakes Barney Bear je poslastica s biskvitom koju sva djeca vole bez izuzetka. Više od jednom sam u trgovini kupio ove ukusne medvjediće za svog sina. Ali htio sam ih pokušati kuhati samo kod kuće, s prirodnim domaćim proizvodima: kako bi moj sin uživao i uživao. Kako se ispostavilo, pripremiti sve je puno lakše nego što sam zamislio na početku. Možete odabrati raznoliko punjenje, promijeniti ukus punila: sve je u vašim rukama.

To me podmićivalo tako da sam jedne lijepe večeri, umjesto da kupim štag medveda u supermarketu, uzeo i kupio limenku kondenziranog mlijeka. Sin Vladik jako voli barni s kondenziranim mlijekom, pa je odlučila da ga iznenadi u večernjim satima: jer je on također pozvao svoje prijatelje u posjetu. Sve se prvi put ispostavilo savršeno, sve se priprema vrlo jednostavno i brzo. Razumio sam jednu stvar: da to nije kompliciran recept, već vrlo jednostavan i pristupačan, sa jednostavnim setom proizvoda. Uvjeravam vas da će se čak i neko ko se prvi put odluči kuhati peciva kod kuće takvim jelom. Djeca su bila oduševljena barnikovima. Sad me traže da napravim takve medvjede sa čokoladom. Mislim da ćete se uspjeti i ukusno i brzo riješiti kuhanja, baš kao i moje. Počnimo?

Sastojci

• brašno - 180 grama;
• jaja - 3 komada;
• šećer - 100 grama;
• vanilin šećer - 1 kašika;
• prašak za pecivo za pečenje - 1 kašika;
• punjenje za medvjeda: kuhano kondenzirano mlijeko - 100 grama;
• možete koristiti i bilo koji drugi nadjev: džem, džem, banana, čokolada, iz svježih bobica;
• silikonski kalup za 12 medvjeda.

Medvjedi Barney. Korak po korak recept

1. U prvoj fazi, u gustu bijelu pjenu pobijedili smo tri jaja i šećer. Ovaj postupak traje otprilike 10 minuta. Također zapamtite da je bolje izvaditi jaja iz frižidera unaprijed kako bi mogla uzeti sobnu temperaturu.
2. Maslac se mora otopiti u vodenoj kupelji. Za to možete koristiti i mikrovalnu. Potrebno je izrezati puter na srednje kocke, a zatim podesiti režim na mikrovalnoj: ne više od 450 vati - i zagrijavajte oko 30 sekundi. Ako nije dovoljno, istovremeno stavite još jedan. Glavna stvar je osigurati da ne proključa. Rastopiti puter je neophodan tako da dobijemo biskvit homogen, bez grudvica.
3. Zatim dodajte puter umućenim jajima, pa opet mikserom umutite. Odložite masu nakratko.
4. U posebnoj zdjeli izmiješajte suve sastojke. Brašno proći kroz sito, dodati žličicu praška za pecivo i jednu žličicu vanilin šećera. Sve pomešajte kašikom. Preporučujem prethodno miješanje suhih sastojaka odvojeno: na taj način će tijesto biti homogeno.
5. Sada smjesi dodajte malo brašna i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
6. Pripremljenim biskvitnim tijestom potrebno je pažljivo napuniti silikonske oblike kašikom. Napunite otprilike 1/3 visine obrasca, a zatim stavite žličicu prokuvanog kondenzovanog mlijeka. Na vrh stavite još jednu kašiku tijesta: kao da sakrije kondenzirano mlijeko da se ne bi izgorjelo i procurilo tokom pečenja.
7. Zagrejati pećnicu na 180 * C i peći oko 15 minuta.
8. Gotove medvjeđeg barnija stavite na jelo, ostavite malo vremena da se ohlade i počnite pokušavati.

Nakon ukusne domaće štale moj sin je zaboravio na poslastice. Siguran sam da će vrlo brzo početi da ih priprema za sebe: sve je, kao što vidite, vrlo jednostavno i brzo. Kuhajte sa mnom, prema mojim ukusnim i provjerenim receptima. Uvijek možete gledati moje nove video recepte na mjestu "Vrlo ukusno".