Balon s jabukama

Charlotte s jabukama odličan je način za brzo nahraniti neočekivane goste. Ovo jelo savršeno je za porodičnu večeru, ukusan poklon za susjede ili prijatelje. Koliko recepata za njegovu pripremu - ne računajte! Koji ćete koristiti, naravno, zavisi od vas. Ali savjetovao bih da napravite balon sa jabukama u rerni prema receptu iz videa koji sam pronašao na youtube-u.

Sastojci

• 1 šolja brašna;
• 1 šolja šećera
• 4 jaja
• 1 kašika praška za pecivo;
• vanilin ili vanilin šećer;
• jabuke.

Charlotte s jabukama u rerni. Korak po korak recept

1. Iz jabuka izvadite jezgru i narežite na sitne komade. Prelazimo na oblik obložen pergamentnim papirom i namazan uljem.
2. Pospite limunovim sokom da ne potamni.
3. 4 jaja ulijte u posudu, dodajte prstohvat soli. Umutite mikserom dok se ne poveća 3 puta.
4. U jaja dodajte šećer i vaniliju (na vrhu noža). Beat oko 5 minuta.
5. Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo i postepeno ulijte u jaje smjesu, dobro miješajući.
6. Izlijte testo u oblik sa jabukama.
7. Stavimo u rernu prethodno zagrijanu na 180 stepeni na 25-30 minuta. Ne otvaramo pećnicu da se tijesto ne slegne za vrijeme pečenja.

U kuvanju ukusne šarlote imam svoje tajne: da bi se jabuke ravnomjerno rasporedile po cijeloj pita, bolje je da prvo ulijte polovinu tijesta, a zatim stavite jabuke i prebacite preostalo tijesto. U tijesto možete dodati kiselu pavlaku ili puter, biće mekše. U kuhinji je svaki od nas umjetnik: ne plašite se, eksperimentirajte, stvarajte remek-djela. A web stranica „Volim kuhati“ uvijek će vam pomoći u tome. Obavezno isprobajte šarlotu s karameliziranim kruškama i šarlotu od jabuka sa suzama.