Zimski luk sa soli

Želim vam ponuditi drugu vrstu pripreme luka za zimu. Zimski luk sa solju zadržava sva korisna svojstva, ne gorči, postaje nježniji i pikantniji.

Sastojci

• Oguljeni luk - 1 kilogram;
• sol - 200 grama.

Korak po korak recept za luk i sol za zimu

1. Oguljeni i isprani luk narežite na kriške, stavite u čistu tavu i posolite.
2. Dobro promiješajte, napunite staklenke tako da luk istakne sok.
3. Zatim zavežite limenku i stavite na hladno mesto.

Luk sa solju za zimu može se koristiti u svim jelima, to znatno ubrzava proces kuhanja. Odvojivši vrijeme za njegovu pripremu, uštedjet ćete snagu kasnije. Štoviše, s takvim lukom sve su vaše kulinarske fantazije mnogo bogatije i bogatije.

Dobar apetit.