Začinjene marinirane šljive "za predjelo"

Marinirane začinjene šljive kao međuobrok, vrlo začinjene i aromatične. Jedan minus je što se čuvaju pod plastičnim poklopcem u hladnjaku. Ali ipak, oni dugo ne stoje s nama. Samo neki praznik, bez kreme na stolu i bez staklenki 5 minuta.

Sastojci

U dvije staklenke od 0,5 litara:

• Mađarske šljive s gustom pulpom - 1 kilogram;
• voda 750 mililitara;
• šećer - 250 grama;
• jabukovo sirće - 250 mililitara;
• klinčići - 4-5 komada;
• cimet po ukusu;
• neki zeleni perad.

Korak po korak recept za kiselo začinjeno kiselo voće

1. Šljive operite, nasjeckajte čačkalicom na nekoliko mjesta, stavite u teglu. Na dno limenke prvo stavite nekoliko zrna zelene boje.
2. Otopite šećer u kipućoj vodi, zatim dodajte sirće i začine, pustite da prokuha i sipajte u staklenku sa šljivama.
3. Nakon toga, teglu prekrijte poklopcem i ostavite preko noći.
4. Sutradan, sipajte marinadu u šerpu, zagrijte i kuhajte sa zatvorenim poklopcem 4-5 minuta.
5. Šljive prelijte vrućom marinadom, ostavite šljive da se ohlade, a kad se ohlade, zatvorite ih plastičnim poklopcima i stavite u hladnjak. Šljive će biti spremne za 2-3 dana.

Začinjene kisele šljive uvijek su odlično predjelo, i što je najvažnije originalno!

Ukusni vam pripravci i lijep apetit!