Zabavna pizza od tikvica

mydomen.com

Zabavna pizza od tikvica

I opet imam novinu od tikvica - fenomenalnu domaću pizzu! Vrlo je nježna, lagana, dijetalna, a priprema se u dva računa! I takođe, za razliku od klasične pizze, tikvice su ukusne i u toplom i u hladnom obliku. Već sutra će ostati sočno i nježno i neće biti osjećaja kao da grickate kreker! Stoga, uzmite tikvice u svoje ruke i zajedno sa „Very Delicious“ skuvat ćemo fenomenalnu pizzu i ukusno iznenaditi sve kod kuće!

Sastojci

  • tikvice - 300-350 grama;
  • rajčica srednje veličine - 1 komad;
  • sirova piletina - 300-350 grama (ili 200 grama već pržena);
  • tvrdi sir - 100 grama;
  • jaje - 1 komad;
  • brašno - 4-5 kašika;
  • zelje kopra, peršuna, luk - fakultativno;
  • sol, biber - po ukusu;
  • suncokretovo ulje - 1 kašika.

Izvrsna pizza od tikvica. Korak po korak recept

  1. Mlade tikvice narežemo na sitnu rernu, stavimo na sito i protisnemo rukama ili kašikom tako da se višak tekućine nalazi u čaši.
  2. Zatim tikvice prebacite u posudu i dodajte mu sirovo jaje, sol (oko 0,5 kašičice), začinite mlevenom paprikom.
  3. Luk sitno nasjeckajte, peršun i luk pa dodajte tikvicama.
  4. Brašno prosijte i dodajte u sitnim delovima tikvice i dobro ih umutite. Ovisno o tome kako se cijeđeno cijedi i kakvo brašno, trebate malo više ili manje. Općenito, tijesto za pizzu bi trebalo biti malo gušće od palačinki.
  5. Kalup za pečenje obložimo pergamentnim papirom ili folijom i namažemo biljnim uljem. Razvaljamo testo za tikvice. Pokušajte da ga ne izlijevate vrlo tanko - u idealnom slučaju debljina bi trebala biti otprilike 0,7 centimetara.
  6. Pripremite nadjev: isperite pileći file, lagano ga pobiberite, začinite solju, paprom (možete koristiti i druge začine) i pržite u tavi sa obe strane dok ne skuhaju. Ohladiti i iseći na trakice, debljine 0,7-1 centimetar.
  7. Paradajz narežite na tanke kolutove i na vrhu ih razvaljajte od tikvica, a na njima - pileća prsa.
  8. Lim za pečenje šalje se u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni na 25-30 minuta. 5-10 minuta prije kuhanja, pizzu pospite naribanim sirom i ponovno pošaljite u pećnicu dok se potpuno ne otopi.

Gotova pizza se malo ohladi i poslužite! Pokazalo se da je fenomenalno - naj osjetljivija baza za tikvice, rajčice, meso i sir! Šta je još potrebno za ukusan ručak ili večeru? Predstavila sam jednostavnu verziju preliva za pizzu, po želji možete pripremiti različite prelive. Kao i ljubitelji ljutog i slanog, tijestu možete dodati naribani češnjak. Kuhajte jednostavna i originalna jela s vrlo ukusnim, a postupni recepti pomoći će vam da razjasnite sve nijanse kuhanja! Dobar apetit!

Dodajte komentar