Univerzalni preljev za salatu
Ovo je moj potpis univerzalni preljev za salatu. Ja ga koristim za većinu povrtnih salata, kao i miješanih mesnih i povrtnih salata. Tako ovaj preljev transformira jelo, nekako se svi sastojci počinju igrati s novim bojama, postaju mirisniji i sočniji.
A ja pripremim ovu benzinsku stanicu za budućnost, a stoji u hladnjaku. A kad jednom nije bilo vremena da smislim kako marinirati meso, pokrenula sam svoj dresing, rezultat je jednostavno zapanjujući!
Sastojci
- sok od jednog limuna;
- biljno ulje - 400 mililitara;
- senf - 1 kašika;
- beli luk - 1 češanj;
- sol - 1,5 - 2 kašike;
- biber - 1 kašika;
- šećer - 0,5-1 kašika;
- soja sos - 3 kašike.
Univerzalni preljev za salatu korak po korak
- Sitno iseckajte beli luk.
- Zatim sjedinite sve sastojke, možete minutu mikserom umutiti, a ja samo sve izlijem u teglu, promiješam i stavim u frižider.
Takav preljev je u hladnjaku nekoliko tjedana, samo ga je potrebno periodično protresti i, naravno, začiniti omiljene salate, čineći ih još ukusnijima!
Na ovoj benzinskoj pumpi, zajedno sa „obožavam kuhati“, pokupio sam upravo one proporcije koje se savršeno uklapaju u sklonosti ukusa naše porodice i mojih prijatelja. Možda ćete ispraviti ovaj recept, ali upravo je ova kombinacija sastojaka najkorisnija. Isprobajte i najbolje preljeve za bilo koju vrstu salate i svestrani preljev za salatu.
Sjajni apetit i kreativni uspjeh u kuhinji!