Ukusna salata sa ananasom i cveklom

mydomen.com

Ukusna salata sa ananasom i cveklom

Predlažem da kuhate ukusnu salatu s ananasom i repe, koja ne samo da lako priprema, već je i vrlo korisna: posebno onima koji su na dijeti ili poštuju crkvene postove. Ispada da je salata neuobičajeno sočna, nježna, s originalnim slatkastim ukusom. Sastojke koji čine salatu nije teško pronaći. Ovo je vrlo neobično i egzotično jelo koje se brzo i lako kuha.

Sastojci

  • 250 grama nasjeckanog ananasa (konzerviranog ili svježeg);
  • 3 kašike maslinovog ulja;
  • orah po ukusu;
  • 300 grama kuhane repe;
  • sol po ukusu.

Ukusna salata sa ananasom i cveklom. Korak po korak recept

  1. Prvo treba prokuhati repe. Za početak, dobro ga isperite, stavite u šerpu i prelijte vodom tako da se repe potpuno prekri. Stavite lonac s repe u vatru, dovedite do vrenja i smanjite vatru. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini repe. Spremnost joj se provjerava nožem: ako se ulazi slobodno, onda se repe kuhaju.
  2. Da ne biste potrošili puno vremena na kuhanje repe, možete koristiti mikrovalnu. Cveklu je potrebno temeljito oprati, staviti u plastičnu vrećicu i vezati. Da bi para ispala, trebate napraviti nekoliko rupa u pakovanju. Na ovaj način repa se može kuhati za deset ili petnaest minuta (sve zavisi od snage mikrotalasne pećnice i veličine repe).
  3. Kuhanu repe potrebno je ohladiti, oguliti i izrezati na kockice srednje (male) veličine. Stavite nasjeckanu repu u posebnu zdjelu.
  4. Nakon rezanja, repa može dati dodatni sok: ko ne voli kada u salati ima puno soka od repe - možete je jednostavno ocijediti.
  5. Ogulite orahe, sitno nasjeckajte nožem ili mikserom i kombinujte s cveklom. Usput, orahe možete zamijeniti indijskim orasima, pinjolama ili drugom vrstom orašastih plodova ako želite.
  6. Prolazimo do ananasa. Ako je ananas konzerviran, izvadite ga iz sirupa, osušite, narežite na kockice i dodajte u posudu sa orasima i repe.
  7. Ako ste uzeli svježi ananas, morate ga oguliti: prvo uklonite rep, a zatim prerežite ananas debelim kolutima preko, a zatim uklonite kožu s njega. Izrežite oguljeno voće na kockice srednje, male veličine.
  8. Salatu trebate soliti po ukusu (uopće je ne solim).
  9. Kad se svi sastojci pomiješaju u jednoj posudi, dodajte maslinovo ulje i sve još jednom dobro promiješajte. Salata je gotova.
  10. Držite salatu u frižideru. Možete ukrasiti kriškom anana ili zelenilom.

Ukus naše salate vrlo je originalan i neobičan. Značajka salate je da kombinira naizgled nespojive proizvode: repe i ananas, povrće i voće - ali ne bojte se eksperimenata, krajnji rezultat će vas ugoditi. Ako jelo lijepo ukrasite, možete ga sigurno poslužiti na blagdanskom stolu. Umjesto maslinovog ulja, salata se može začiniti kiselim vrhnjem: to je stvar vašeg ukusa. Kada stignu gosti, ovo jelo izgleda lijepo položeno na porcioniranim tanjurima - odmah privlači pažnju i brzo zamahne sa stola. Ovu salatu volim kuhati zimi, kada organizmu nedostaje vitamina. Na stranici "Volim kuhati" puno recepata za vitaminske i zdrave salate.

Dodajte komentar