Ukusna mršava salata

Pripremiti ukusnu mršavu salatu bez trošenja puno vremena i financija na to je moguće. Predjela salata s krompirom i povrćem je zdrava, ludo privlačna i nježna. Svidjet će se svima: od malih do velikih. Izvrsna kombinacija svih sastojaka daje salati božanski ukus. Takvo jelo s povrćem može se pripremiti kako za svakodnevnu hranu, tako i za svečani stol. Ne samo da je neverovatno ukusan, već je i vrlo koristan.

Sastojci

• krompira
• sol;
• mljeveni crni biber;
• kiseli krastavci;
• kisele gljive;
• kiseli kupus;
• luk;
• konzervirani grašak;
• šećer
• nerafinirano biljno ulje;
• svježe zelje.

Salata s krompirom i povrćem. Korak po korak recept

Količina sastojaka ovisi o tome koji dio mršave salate želite napraviti, tako da možete sami povećati ili smanjiti broj povrća.

1. Uzmite nekoliko krumpira, dobro ih operite, ogulite i narežite na trakice (ali ne baš tanke da se krompir ne bi zgnječio tokom prženja).
2. Dobro zagrijati tavu s biljnim uljem, u nju staviti nasjeckani krompir, dodati sol, crni biber i pržiti na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući, dok krumpir ne bude spreman.
3. Ogulite jedan luk (ako volite mnogo luka u salati, pa uzmite nekoliko luka) ogulite i na sitno iseckajte na pola prstena.
4. Za salatu nam treba kiseli kupus (ja sam koristio kiseli kupus sa sjemenkama kumina, ali možete uzeti i onaj koji imate). Ali ako nemate kiseli kupus i ne znate ga fermentirati, onda recept možete pronaći na našoj web stranici. Naravno, takav kupus možete kupiti u bilo kojem supermarketu, ali domaći je mnogo ukusniji.
5. Kisele krastavce isjecite na pola prstena (kiseli krastavčić sam imao u staklenki belog luka, pa je u krastavcima bio ukusan okus belog luka, ali možete ih i ukiseliti). Zaista volim kada u salati ima puno krastavaca, pa uzmem veliki krastavac.
6. Kisele gljive narežite (ja imam gljive, ali za ovu salatu mogu se koristiti bilo koje kisele gljive. Ako su gljive male, onda ih ne narežite, neka budu cele).
7. Iscijedite sok iz konzerviranog zelenog graška.
8. Sada ćemo sakupljati salatu, ali ne zaboravite: količina sastojaka ovisit će o tome koliko ljudi želite kuhati.
9. U posudi za salatu kombinirajte: kupus, luk, krastavce, gljive, zeleni grašak, prženi krompir, dodajte sol po ukusu, malo šećera (u salati postoji kisela hrana) i začinite uljem. Sve dobro promiješajte.
10. Prije posluživanja, salatu od povrća možete preliti svježim sjeckanim začinskim biljem.

Savjet: Želio bih vam dati jedan mali savjet. Na primjer, kiseli krastavci potrebni su u salati, a često se događa ovako: otvorite staklenku, izvadite jedan ili nekoliko krastavaca, a one krastavce koji ostanu u staklenci tako da stoje i ne nestanu treba na vrhu malo posuti gorčicom u prahu.

Salata s porcijom kupusa idealna je za lagani doručak, ručak ili večeru. Jednostavan i brz tanjur hladnih zalogaja ukrasit će vaš stol i oduševiti vaše najmilije. Ova salata jedinstvena je po tome što ako trenutno nemate nijedan sastojak, onda to napravite sigurno bez nje. Na primjer, ne volim zeleni grašak, jako volim ovu salatu, pa često pravim salatu, ali bez graška.

Na portalu "Vrlo ukusno" dijelim najukusniji recept za pripremu ukusne salate od povrća. Vratite se često: Imam puno zanimljivih stvari za vas koje će ugodno iznenaditi vas i vašu porodicu.