Pozdrav svima! Nova godina je baš iza ugla, ali neko planira rođendan, tako da sam odlučio napraviti mali izbor najukusnijih i originalnijih salata unaprijed! U mojoj odabiri nisu samo salate lagane u svakom smislu, već i hranjive, s neobičnom posluživanjem i ukusom! Sa njima se nikad nećete izgubiti na svečanom stolu! Nadam se da ćete uživati!

Rainbow povrtna salata

Recept za Rainbow salatu vrlo je jednostavan za pripremu, a sve ostalo je vrlo lijepog izgleda. Prednost ove salate je u tome što su proizvodi uključeni u sastav uvijek dostupni za prodaju i lako se pripremaju. Pekin kupus ima vrlo meku teksturu i zbog toga je salata mnogo nježnija nego od bijelog kupusa. Tako da ovu salatu lako možete brzo skuvati.

Sastojci

• Pekin kupus - 250 grama;
• mrkva - 150 grama;
• krastavci - 250 grama;
• zelena salata - 3-4 lista;
• sol po ukusu;
• biljno ulje - 3-4 kašike;

Rainbow povrtna salata. Korak po korak recept

1. Uzmite pekinški kupus i operite njegovo lišće od prljavštine, ako ih ima. Izrežite na male komade.
2. Krastavce narežemo na male kockice. Na vama je samo da ih ogulite ili ne.
3. Ogulite mrkvu. Isečene na male kocke, poput krastavaca.
4. Liste salate isperite pod vodom. Izrežite na velike komade.
5. Sve izmiješajte u dubokoj posudi. Dodajte kukuruz. Posolite i začinite biljnim uljem. I divna i lagana salata spremna je za posluživanje na svečanom stolu!

Pikantna salata

Začinjena salata bit će ukras bilo kojeg svečanog stola! Iako se morate malo potužiti, ali ukus i izgled ugodno će vas iznenaditi. Okus je samo džabe! To se može učiniti ne samo za praznik, već i jednostavno ugoditi voljenim osobama sa takvim ukusom!

Sastojci

• orasi - 150 grama;
• pileća prsa - 450 grama;
• konzervirani grašak - 200 grama;
• jaja - 6 komada;
• tvrdi sir - 200 grama;
• beli luk - 4 kašike;
• majoneza - 300 grama;
• sol, biber - po ukusu.

Začinjena salata. Korak po korak recept

1. Skuhajte dojku i isecite na male kockice. Voda u kojoj će se kuhati dojka mora se posoliti.
2. Skuhajte jaja. Četiri se iseku na krugove i uklone sa strane.
3. Preostala jaja odvajaju se od žumanaca. Naribajte na srednjoj rerni. Proteini odvojeno, žumance odvojeno.
4. Sir naribajte na sitnoj rerni.
5. Zelena salata će biti složena po slojevima. Da biste ga učinili lijepim, uzmite prozirnu posudu za salatu. Po ivicama položimo jaja narezana na krugove.
6. Prvi sloj su pileća prsa, drugi su orasi pomiješani sa češnjakom i malom količinom majoneza, solju i paprom, treći je protein, četvrti je majoneza, peti je naribani sir, šesti žumanjak, a sedmi je majoneza. Ako je posuda za salatu velika, onda se slojevi mogu ponoviti. Zapanjujuće svečana i pikantna salata.

Salata od školjka

Šik salata - predjelo sa originalnom posluživanjem. Neopisiva ljepota i ukus, baš kao na talijanskom. Obožavam ovaj recept zbog njegove jednostavnosti i neobičnog izgleda. Možete koristiti bilo koje punjenje, od povrća do mojih proizvoda. Ovo je upravo ono što vam treba za svečanim stolom u bilo kojoj porodici!

Sastojci

• tjestenina u obliku velikih školjki - 20 komada;
• krastavac - 2 komada;
• Bugarski papar - 1 komad;
• škampi - 200 grama;
• zelje - na ukus;
• majoneza - 4-5 kašika;
• sol, biber - po ukusu.

Salata od škampa u školjkama. Korak po korak recept

1. Školjke moraju biti prokuhane. Ne zaboravite soliti vodu. Ocijedite i ostavite da se ohladi.
2. Kozice se moraju kuhati dok ne omekšaju. Takođe u slanoj vodi. Kuhajte ih 5-6 minuta. Ako se nalaze u školjci, tada je uklanjamo i narežemo na srednje komade.
3. Izrežite papriku i krastavac na sitne komade i dodajte škampe. So i biber.
4. Majonezu sa biljem samljeti u blenderu. Izlazimo salatu u školjkama. Na vrh stavite jednu žličicu majoneza. Salata je spremna!

Salata Capercaillie Nest

Pa nisam mogao odoljeti da ne pišem o njemu. Ovo je jedna od mojih najdražih salata. Nježan ukus ove salate i njezino posluživanje očarati će vas i vaše goste. Nježne kuglice od sira, sočna svinjetina i razno povrća! Šta je još potrebno za divnu prazničnu salatu!

Sastojci

• kuhana svinjetina - 0,5 kilograma;
• krompir - 5 komada;
• luk - 2 komada;
• krastavac - 3 komada;
• jaje - 5 komada;
• tvrdi sir - 150 grama;
• sol po ukusu;
• majonez - 200 grama;
• biljno ulje - 1 šolja.

Gnezdo salate od grožđa. Korak po korak recept

1. Skuhajte našu svinjetinu. Izrežite na tanke trake.
2. Luk isečen na pola prstena. Obavezno sipajte kipuću vodu 10-12 minuta. Tada luk neće biti gorak.
3. Krompir i tri krompira očistite na rerni za korejsku mrkvu. Pržite u biljnom ulju dok ne porumeni. Bolje je u dijelovima, kako ne biste dobili jedan čvrst komad. Ako imate fritezu sa dubokom masnoćom, još je bolje.
4. Krastavci se takođe isjeckaju na tanke trakice.
5. Skuhajte jaja. Odvojite vjeverice i žumanjke. Narežite vjeverice na krupnoj rerni.
6. Možete sakupljati salatu. Pomiješajte vjeverice, krastavce, luk, meso i većinu krompira. Obucite majonezom. Dobro izmešajte.
7. Uzmemo ravan tanjur i salatu širimo u obliku gnijezda. U sredini ostavite udubljenje.
8. Naribajte sir i žumanca na sitnoj rerni. Dodajte majonezu, promiješajte i formirajte mala jaja.
9. Stavite ih u sredinu. Rubove pospite prženim krumpirom. A možete poslužiti na svečanom stolu!

Pa, kako ti se sviđa moja kolekcija? Nadam se da će vam ovi recepti dobro doći, kao i ja, da iznenadite porodicu i prijatelje. Sretni apetit svima!

Kuhajte sa mnom na „Volim kuhati“ i vaš će stol uvijek biti ukrašen divnim jelima! I obratite pažnju na nevjerojatnu korejsku salatu u korejskom stilu i nove listopadne salate TOP-5 recepata za Novu godinu. Apsolutne vesti!