Tikvice od tikvica za zimu

Tikvice od tikvica za zimu je simpatična salata sa tikvicama, beli papar u umaku od rajčice. Ovako bogata i pikantna salata ispustiće se sa praskom i postaće vam omiljena. Yurcha iz tikvica ispada da je vrlo sočna i šarena, takva originalnost zbog jednostavnosti sastojaka sigurno će vas iznenaditi.

Sastojci

• Tikvice - 3 kilograma;
• rajčica - 1 kilogram;
• Bugarski papar - 1 kilogram;
• beli luk - 200 grama;
• šećer - 200 grama;
• sol - 70 grama;
• mljevena crvena paprika - 1 žlica;
• biljno ulje - 200 grama;
• sirće 9% - 1 kašika.

Korak po korak recept za tikvice od tikvica za zimu

1. Tikvice narezati na kockice.
2. Prebacite rajčicu i češnjak kroz mlin za meso.
3. Papriku narežite na trakice.
4. U masu rajčice dodajte šećer, mljevenu papriku, biljno ulje, sol i pripremljeni bugarski biber, prokuhajte sve.
5. U ovu masu stavite tikvice, prethodno narezane na kockice.
6. Kuhajte dok tikvice ne budu prozirne.
7. Na kraju kuhanja dodajte jednu kašiku sirćeta, pustite da ključa minutu, a zatim odmah stavite u staklenke i razvaljajte.
8. Hladno vazduhom.

Tikvice iz tikvica za zimu, koje se mogu nazvati i povrtnim asortimanom, 100% su ukusne, a koje se ne mogu otkinuti.

Ukusni vam pripravci i lijep apetit!