Sušene marelice - ukusnije od kupljenih suhih marelica

Sušene marelice kod kuće vrlo su ukusan i zdrav proizvod. Sadrži ogromnu količinu vitamina A, i cijeli vitaminski buket grupe B. Osušene marelice sadrže puno kalijuma, kalcijuma, fosfora i magnezijuma, a imaju i prilično rijetka ljekovita svojstva, čak je u stanju ukloniti teške metale iz tijela, očisti organizam od toksina i obogaćuje. njeni korisni elementi u tragovima. Kako ukusno kuhati suhe marelice, reći ću vam u ovom receptu.

Sastojci

• Marelice

Suh marelica, korak po korak, recept

1. Marelice operite, prepolovite i uklonite sjemenke.
2. Odvojite polovice marelica koje ćete rasporediti na rešetku ili drvene ramove, deo odsečite do vrha.
3. Pri sušenju u rerni, marelice se najprije suše na temperaturi 30-40 ° C. nakon što se olabave, temperatura u pećnici može se povećati na 70-75 ° C. I kajsije sušite dok ne skuhaju. Ne bi trebali biti previše suvi, ali sok se ne smije isticati kada se pritisne.
4. Trajanje sušenja plodova na suncu 5-7 dana
5. Suhe marelice čuvajte u platnenoj vrećici ili čistoj, sterilizovanoj tegli na hladnom i suhom mjestu.

Sušeni kompot od marelice bez sjemenki vrlo je koristan za djecu. Ispuniće dječje tijelo korisnim elementima u tragovima i nijedan karantenin ili nedostatak vitamina nije strašan.

Budite zdravi, dobar apetit!