Slani paradajz za zimu jednostavan recept

mydomen.com

Slani paradajz za zimu jednostavan recept

Želim podijeliti s vama jednostavan, ali vrlo ukusan recept za slani paradajz za zimu. Ovo je vrlo šareni recept za slani paradajz, sadrži puno bilja i začinskog bilja, koji daje rajčici poseban, jedinstven ukus i aromu.

Sastojci

  • Rajčica - 10 kilograma;
  • kopar - velika gomila;
  • korijen hrena;
  • listovi ribizle - 30 komada;
  • listovi trešnje - 30 komada;
  • hren - 10 listova;
  • ljuta paprika;
  • jedna glava češnjaka;
  • sol - 2 čaše;
  • pehtragon nekoliko grana, peršun, pehtragon, bosiljak.

Korak po korak jednostavan recept za slani paradajz

  1. Ogulite stabljike rajčice, isperite i ocijedite.
  2. Ogulite korijen hrena, operite i narežite na kriške.
  3. Ogulite beli luk, isperite začinsko bilje.
  4. Stavite rajčicu u čiste, sterilizirane staklenke, u nju dodajte kopar, iseckane komade hrena, crveni kapsum, dodajte češnjak i bilje.
  5. Pripremite sok (na 1 litru vode - 2-3 kašike soli).
  6. Ulijte rajčicu slanom vodom i čuvajte na hladnom mjestu.

Nakon 15-20 dana, slani paradajz je spreman za jelo. Možete uživati ​​u izvrsnom začinjenom ukusu. Uz krompir, takva rajčica će se uglavnom guliti na oba obraza. Samo ćete lizati prste!

Dobar apetit.

Dodajte komentar