Sirup od ribizle

Sirup od prirodne ribizle možete koristiti gdje god to dopuštaju vaše kulinarske fantazije. Od sirupa od ribizle možete pripremiti razne umake, likere, koristiti ga kao preljev za deserte. Sirup od ribizle za zimu vrlo je koristan za poboljšanje cirkulacije krvi, smiruje rad srca, stimulira rad srca.

Sastojci

• Prirodni sok od crvene ili crne ribizle - 1 litra;
• Šećer - 1,5 kilograma.

Korak po korak recept za sirup od ribizle

1. Jagode ribizle ogulite s grana i lišća u velikoj posudi. Ostavite da stoji 5-10 minuta da se istakne sok.
2. Filtrirani sok filtrirajte u emajliranoj posudi, dodajte šećer i zagrijte na laganoj vatri uz miješanje dok se šećer potpuno ne otopi.
3. Vrući sirup filtrirajte kroz sirnicu, ugrijati ponovo na 95 ° C, ne dovodeći do ključanja, sipati u sterilizirane staklenke i razvaljati.
4. Ostavite konzerve da se potpuno ohlade.

Nakon hlađenja, sirup od ribizle spreman je za upotrebu.

Ne bojte se kulinarskih eksperimenata, sretno!