Sir u maslinovom ulju

Nastavljamo učiti kako kuhati sireve kod kuće - danas ćemo pripremiti sir u provansalskom puteru. Ova divna slana grickalica može biti nezamjenjiv sastojak salata i složenih zalogaja. Poseban pikantni okus ovog sira vrlo se razlikuje od ostalih sireva. Osnažit ćemo svoje ognjište notama provansalskog života - pripremat ćemo ovaj sir.

Sastojci

• feta sir - 400 g;
• maslinovo ulje - 150 ml;
• mješavina ljekovitog bilja „provansalsko bilje“ - 10 g;
• ruzmarin - 2 grane;
• metvica - 2 grane;

Sir u maslinovom ulju. Korak po korak recept

1. Pomiješajte bilje.
2. Pripremite posudu za sir i položite prvi sloj začinskog bilja na dno. Zatim stavite sloj sira, na kockice na oko 2 cm.
3. Izmjenjujte slojeve proizvoda dok ne završe.
4. Slojevi sira i začinskog bilja položeni u posudu napunjeni su maslinovim uljem dok se zadnji sloj sira ne premaže i pošalje u hladnjak da se naduva.
5. Sir u dokazanom puteru je spreman za jelo.

Kada govorimo o provansalskom ulju, slobodno možete sami regulirati stepen začina ulja, maštati i promijeniti mješavinu biljaka kako biste dobili novi buket okusa sira.

Maslac od sira savršen je preljev za salate i glavna jela. Volim ovaj recept za ukus i za slobodu mašte u kuvanju. Probajte i vi. "Volim kuhati" želi vam lijep apetit! I obavezno skuhajte topljeni sir Amber i najukusniji domaći sir.