Šampinjoni u začinjenom sosu

Želite isprobati nešto novo i pikantno? Nudim novi recept za brzu užinu. Samo 15 minuta, a do stola su posluženi šampinjoni u začinjenom umaku. Ovo jelo se dobro servira uz palačinke ili u tartletima. Pripremljeni sastojci dizajnirani su za kuhanje 250 grama hrane. Točno toliko je potrebno za posluživanje pristojne porcije palačinki. 100 grama grickalica sadrži: 4 ​​grama proteina, 5 grama masti i 1,5 grama ugljikohidrata, 67,7 kcal. Ovo je odličan dodatak prehrani bogatoj trpezi.

Sastojci

• 200 grama šampinjona;
• 1 kašika maslinovog ulja;
• 1 kašika limunovog soka;
• 30 grama grčkog jogurta;
• 2 kašike mljevenog hrena;
• začini po ukusu.

Šampinjoni u začinjenom umaku: korak po korak recept

1. Gljive skuhajte i isecite na tanke ploške. So i biber.
2. Pomiješamo maslinovo ulje, limunov sok, jogurt i hren te sezonske gljive.
3. Gotovu užinu poslužujemo do stola.

Brzo i jednostavno pripremili smo slano predjelo šampinjona. I na kraju pripreme želim napraviti digresiju i razgovarati o historiji i prednostima hrena. Tako je rijetko viđena među sastojcima jela, ali njenu karakterističnu aromu znaju svi i vole je mnogi. Još prije XV vijeka, ovo je povrće bilo uobičajeno u grčkoj kuhinji. Vjerovalo se da on može potaknuti apetit i povećati ton. Ova začinjena biljka je izvrstan sagorjevač masti, ubrzava metabolizam u tijelu i čisti tijelo od toksina. Uz to, hren je aktivan borac sa bakterijama i virusima, nema bolje zaštite od bolesti od jela s hrenom. Vaši gosti nisu probali tako ukusan i zdrav dodatak palačinki. Molimo ih sa svježim receptom i njihovim kulinarskim vještinama. "Volim kuhati" želi vam lijep apetit! I svakako probajte kuhati punjene dimljene pileće gljive i šampinjone punjene prepelicama.