Salata za zimu od krastavaca i paprike "zimska priča"

Salata za zimu od krastavaca i paprika „Zimska bajka“, a bajka jer je ukus bajan i nije običan, a ova se salata priprema i jednostavno i lako. Evo vam bajka. A zimi koja lepota, otvori teglu, tu su i aroma i okus ljeta, radost i bezbrižnost. Mislite preuveličavati, ne vjerujte. Isprobajte, a recept za salatu za zimu krastavaca i paprika naći će se na prvoj stranici vaše bilježnice.

Sastojci

• Krastavci - 2 kilograma;
• rajčica - 2 kilograma;
• slatka paprika - 7 komada;
• beli luk - 200 grama;
• sol - 2 kašike;
• šećer - 200 grama;
• sirće 9% - 80 grama;
• biljno ulje - 150 grama.

Korak po korak recept za zimsku salatu od krastavaca i paprika "Zimska priča"

1. Paradajz operite, izvadite sjemenke od bibera, oljuštite češnjak i podijelite na režnja.
2. Paradajz, papriku i beli luk sitno narežite na mljevenje mesa. Zatim dodajte sol, šećer, sirće, biljno ulje u masu rajčice i stavite na vatru. Od trenutka ključanja, kuhajte 10 minuta.
3. Krastavce narežite na pola prstena i dodajte masi paradajza.
4. Kuhajte 5 minuta i vruće rasporedite po steriliziranim staklenkama.
5. Zamotajte u ćebe dok se ohladi.

Tako ukusna i jednostavna za pravljenje salate od krastavaca i paprika za zimu.

Ukusni vam preparati!