Salata od škampa
Kao i uvek, u potrazi za novim receptom, naišao sam na video salate od škampa. Djelovalo mi je vrlo ukusno i lako za pripremu. Po mom mišljenju, sjajna opcija za užinu ili laganu večeru. Jedino što mi je nedostajalo zbog recepta za salatu od škampa, bile su, naravno, kozice. Srećom, to sada nije problem, a u bilo kojem supermarketu možete ih kupiti. Započnimo s „Volim kuhati“ za kuhanje korak po korak.
Sastojci
- lišće salate - grozd;
- rajčica - 6 komada;
- škampi - 150 grama;
- tvrdi sir - 50 grama;
- jaja - 2 komada;
- limunov sok - na ukus;
- so.
Ukusna salata od škampa. Korak po korak recept
- Prvo pripremite sve proizvode. Tvrdo kuhana jaja. Škampe skuhajte u slanoj vodi i ogulite od školjke.
- Oderani listovi salate oprane u posudi sa našim rukama. Oguljene kozice dodajte na lišće. Izrežite jaja na velike komade. Paradajz narežite na kriške.
- Zalijte salatu s limunovim sokom i malo soli, sve promiješajte.
- Po vrhu salate pospite naribani sir i poslužite.
Svi vole ovu salatu, vrlo je lagana, svježa i ukusna. Ako niste navikli jesti salatu bez ulja, možete dodati nekoliko kašika maslinovog ili suncokretovog ulja.
Nudimo još jednu opciju salate od škampa:
Sastojci
- Rakovi štapići 500 gr
- 5 jaja
- Kukuruz 1 limenka
- Svježi krastavac 1 kom
- Škampi za dekor od 10-15 komada
- Majonez
Jednom mi je majka izračunala ove proporcije, samo sam dodala kozicu koju svi žele prvo probati u ovoj salati i posegnuti za njima.
Salata od škampa. Recept za korake:
- Počinjemo s štapovima od rakova: prepolovite ih i prerežite na pola.
- Jaja narežemo istom slamom, a zatim na kockice.
- Krastavce očistimo, narežemo prvo na trakice, a zatim na kockice.
- Sve zdrobljene proizvode šaljemo na tanjir za salatu.
- Zasipamo kukuruz (slatko), sad miješamo cijelu salatu.
- Ako radite dan prije praznika, nemojte dodavati majoneze. Ne morate puno dodavati, ako sada služite salatu, onda pomiješajte s majonezom i poslužite. Ako se salata priprema u toku dana, onda je bolje da se ne dodaje majonez.
- Kozice prelijte kipućom vodom i ogulite, na vrh salate dodajte škampe, ispod salate stavite listove salate.
Video omogućio kanal Olga Matvey
Kulinarski portal "Vrlo ukusno" želimo vam dobar apetit! I svakako probajte kraljevsku salatu od škampa i salatu sa pekinškim kupusom i škampima.