Dragi prijatelji, predlažem vam pažnju nevjerovatno ukusne i mršave salate sa pekinškim kupusom. Sjajna kombinacija svih sastojaka daje jelu od povrća zadivljujući ukus. Salata sa zelenom jabukom donijet će vam puno užitka, dodati zdravlje i donijeti radost.

Da vidimo šta nam treba za to.

Sastojci

Za dopunu goriva:

• sol;
• maslinovo ulje;
• sezamovo ulje;
• med;
• jabukovo sirće.

Za salatu:

• Pekinški kupus;
• zelena jabuka
• paprika različitih boja;
• mrkva;
• svježi krastavac;
• celer;
• zeleni luk;
• svježe zelje;
• pinjole.

Posna salata s pekinškim kupusom. Korak po korak recept

1. Budući da će salata s pekinškim kupusom biti bez majoneze, u početku ćemo pripremiti preljev za salatu.
2. Kombinujemo maslinovo ulje, sezamovo ulje, med, jabukovo sirće, dodamo sol i sve dobro promiješamo - preljev za salatu je spreman.

Količinu sastojaka salate uzmite po vlastitom nahođenju.

1. Na rešetki za korejsku mrkvu naribajte svježu mrkvu (ili je možete nožem narezati na tanke trake).
2. Tanki krastavac narežemo na ploške, a zatim dijagonalno narežemo na tanke trake.
3. Beli biber narežemo što je tanje moguće (imam tri boje bibera: crvenu, žutu i narandžastu).
4. Zelenu jabuku, kao i sve druge proizvode, isjeckajte na tanke trakice.
5. Ogulite stabljiku celera s vanjske strane grubih vlakana i narežite je što je moguće tanje.
6. Pekinški kupus sitno nasjeckamo (za salatu uzmemo samo vrh kupusa, jer su tamo listovi tanji i mekši).
7. Sitno sjeckani svježi kopar i zeleni luk.
8. Osušite pinjole u suvoj tavi.
9. U zdjeli za salatu kombiniramo sve pripremljene sastojke, začinimo medenim preljevom i sve dobro izmiješamo (po želji salatu s pekinškim kupusom takođe možemo posoliti).

Posna salata sa pekinškim kupusom bez majoneze može se poslužiti.

Ukusna, lagana i jednostavna salata sa pinjolama ukrasit će bilo koji stol i dodati raznolikost jestivom meniju.

Kuhajte s „Volim kuhati“: kod nas ćete uvijek pronaći recepte po svom ukusu!