Pizza sos od paradajza

mydomen.com

Pizza sos od paradajza

Domaći umak za pizzu od rajčice učinit će čuda s vašom pizzom! Pica će imati izraženiji ukus i aromu. Ali ovaj umak od rajčice koristim ne samo za pizzu, ukusan je uz meso i uz različite zalogaje. Podijelit ću sa vama kako brzo i jednostavno napraviti umak od pizza od paradajza.

Sastojci

  • Rajčica - 600 grama;
  • maslinovo ulje - 30 mililitara;
  • sol - 0,5 kašika;
  • šećer - 10 grama;
  • beli luk - 2 režnja;
  • origano - 0,5 kašika kašike;
  • sušeni bosiljak - 0,5 kašika.

Korak po korak recept za sos od pizza od paradajza

  1. Od paradajza napravimo pire od paradajza. Rajčice je potrebno sipati kipućom vodom, oguliti, pomoću miksera ili mljevenja mesa da biste napravili homogenu masu rajčice. Zatim masu rajčice prosijte kroz sito da biste uklonili zrno.
  2. Zatim zagrijavajte masu na laganoj vatri, neprestano miješajući, kad počne ključati, sipati maslinovo ulje, sol i šećer. sos kuhajte neprestano miješajući 20 minuta.
  3. 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte sitno sjeckani češnjak i korov. Umak bi se trebao malo zgusnuti tokom kuhanja. Kad se umak ohladi, spreman.

Također, umak od pizza od rajčice odličan je za tjesteninu. Pa, možete sami eksperimentirati sa ovim umakom. Ono što je najvažnije, dobivamo umak od rajčice prirodan, bez konzervansa i jako ukusan.

Ukusne zalogaje!

Dodajte komentar