Pita sa kupusom i sirom

Pita sa kupusom i sirom vrlo je ukusno i zdravo tijesto, kojim možete obradovati porodicu normalnim radnim danom. Organizirajte porodični obrok, okupite sve generacije za stolom i razgovarajte srdačno uz šalicu čaja i krišku ukusne pite. Recept će vam reći "vrlo ukusno!"

Sastojci

Za test:

• brašno - 1,5 šolje;
• margarin - 150 grama;
• voda - 5 kašika.

Za punjenje:

• kupus - 1 kilogram;
• luk 2 komada;
• jaja - 3 komada;
• tvrdi sir - 150 grama;
• biljno ulje - 2 kašike;
• sjeckani peršin - 1 kašika;
• sol, biber po ukusu.

Pita sa kupusom i sirom. Korak po korak recept

1. Brašno pomiješajte sa toplim margarinom, dodajte 5 kašika tople vode i prstohvat soli. Zamesiti testo, zamotati u obložen film i staviti u frižider na sat vremena.
2. Kupus i luk operite, ogulite i sitno nasjeckajte. Zagrijte tavu s jednom kašikom biljnog ulja i pržite kupus s lukom dok ne skuha. Možete probati i pita sa sirovim kupusom, biće i ukusna.
3. Izvadite testo iz frižidera i razvaljajte. Stavite u oblik, da bočne strane ostanu kako bi pokrile nadjev. Umotajte stranice prema unutra, sve prekrijte folijom. Postavite pećnicu na 180 stepeni i pecite tijesto 15 minuta.
4. Umutite jaja, dodajte peršin, papar i sol po ukusu. Zatim dodajte jednu kašiku biljnog ulja i naribani sir. Sve promiješajte.
5. Nabavite kalup, razvucite stranice i napunite gotovim nadjevom, obložite sa stranama, oblikujte pitu.
6. Tortu pecite u rerni do 40 minuta. Pratite spremnost.

Pitu sa kupusom i sirom možete poslužiti u toplom ili ohlađenom obliku, ukrasiti začinskim biljem i obradovati rodbinu ukusnim i zdravim pecivima. Probajte i vitaminsku tortu s kupusom ili ukusne pite s mesom i kupusom. Dobar apetit od “Very ukusno”!