Piletina i sir pita

mydomen.com

Piletina i sir pita

Požurim da podelim sa vama najukusniju tortu od piletine i sira. Ovaj recept će se svidjeti svim ljubiteljima hrane. Njegov ukus je upravo čaroban. Prozračno i vrlo mekano tijesto u kombinaciji s piletinom u umaku od kiselog vrhnja čini ovaj kolač izuzetno ukusnim. Probajte i svidjet će vam se. A skuhala sam i takvu pitu sa piletinom, sirom i gljivama, nemoguće je odvojiti. Dodajte šaku prženih gljiva s lukom i dobićete potpuno novo jelo.

Sastojci

  • zeleni luk - 1 grozd;
  • pileća prsa - pola kilograma;
  • kisela pavlaka - 400 grama;
  • sir - 150 grama;
  • sol - pola žličice;
  • brašno - 160 grama;
  • jaja - 4 komada;
  • soda - 0,5 kašika;
  • mljeveni crni biber;

Pita sa piletinom i sirom. Korak po korak recept

  1. U tanjir sipajte 250 grama kisele pavlake. Ostatak kisele pavlake ostavlja se za nadjev.
  2. U jaja umutite 3 jaja. Četvrto jaje se mora skuhati. Iskoristićemo ga za punjenje.
  3. Sve tucite mikserom.
  4. Zatim dodajte sve suve sastojke. Brašno se mora prosijati. Opet bič.
  5. Da biste pripremili nadjev, sitno nasjeckajte luk i prebacite na duboki tanjir. Zatim je pritisnemo tako da on daje sok.
  6. Pileće meso se nareže na sitne komade. Dodajte luk.
  7. Kuvano jaje i tri sira na rerni dodajte na tanjir pilećem mesu. Sol, biber po ukusu.
  8. Začinite pavlakom.
  9. Papir stavljamo na lim za pečenje i prelijemo polovinom testa.
  10. Na tijesto stavite nadjev tako da ne dodiruje ivice papira za pečenje.
  11. Tako da je tijesto, koje ćemo odozgo zalijevati, potpuno prekrilo punjenje.
  12. Izvadimo u rernu prethodno zagrijanu na 200 stepeni oko 1 sat. Sve ovisi o debljini pite koju ste dobili.

Pileći kolač narežite na porcionirane kriške i poslužite. Provedite toplu porodičnu večer uz šalicu aromatičnog čaja i ukusnu tortu. Portal „Volim kuhati“ sadrži samo najukusnije recepte. Preporučujemo i da obratite pažnju na pita sa zelenim lukom i jajima i jednostavnu otvorenu mesnu pitu s krumpirovim tijestom.

Dodajte komentar