Pećni hleb od krompira u rerni

Okus krompirovog hljeba ne može se opisati riječima: samo morate probati! Domaći hljeb na bazi krumpirove juhe vrlo je nježan, mekan. Peći krompirov kruh u rerni neće vam biti teško i ispostavit će se potpuno isto kao na fotografiji.

Kušajući takvo čudo, dobićete naboj dobrog raspoloženja za cijeli dan! Skrećem vam detaljnu receptu za domaći kruh.

Kuhajmo)))

Sastojci

• pire krompir - 100 grama;
• 300 mililitara krumpirove juhe;
• 2 kašike suhog kvasca;
• jedna žličica soli;
• biljno ulje - 2 kašike;
• kilogram pšeničnog brašna.

Domaći hleb od krompira u pećnici. Korak po korak recept

1. Da biste pripremili hljeb, uzmite malu posudu i u nju ulijte krompirjev juhu (prema receptu), dodajte sol, sipajte biljno ulje, dodajte pire krompir i sve izmiksajte bučicom.
2. Prethodno prosijano brašno za hleb od krompira.
3. Zatim kombinirajte 400 grama prosijanog pšeničnog brašna i osušenog kvasca. Sve dobro izmiješati.
4. A sada izlijte smešu krumpirovog brašna u brašno u tankoj struji i gnetite testo.
5. Pokrijte tijesto kuhinjskim peškirom i ostavite da stoji 40 minuta.
6. Nakon tog vremena, stol se malo prosija s brašnom, stavi se krumpirovo tijesto na stol, doda preostalo brašno i tijesto se gnječi rukama (potrebno mi je oko 10 minuta).
7. Goto, dobro izmrznuto tijesto na juhu prebacite u posudu, ponovo ga pokrijte kuhinjskim ručnikom i ostavite tijesto ispod peškira jedan sat.
8. Nakon sat vremena, gustin dobro razvaljajte, poklopite peškirom i ostavite još sat vremena.
9. Od mekanog krompir tijesta oblikujemo okrugli hljeb.
10. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje, a hleb stavite na papir.
11. Peći ćemo hljeb na krumpirovoj juhi u rerni na temperaturi 190 stepeni - 30 minuta.
12. Gotov hljeb stavimo na žičani stalak, pokrijemo peškirom i ostavimo da se ohladi.

Nježan, mekan, prozračan, sa hrskavim hljebom, ispečen na bazi krompirovog bujona i pečen u rerni, svima će se svidjeti. Zapanjujući miris domaćeg hljeba samo vas ludi. Poslužite svježe pečeni hljeb uz šalicu pilećeg bujona - i vaša će obitelj biti ne samo ukusna, već i srdačna.

„Volim da kuvam“ želi vam dobro raspoloženje. Često nas posjetite: na našoj stranici pronaći ćete još puno ukusnih ideja za domaće pečenje.