Pastila od koprive sa šećerom

Pastila od koprive je nevjerovatno ukusna stvar! Čak i super! Najbolje od slatkog, s blagom kiselošću, slično marmeladi, ali puno ukusniji. Takva poslastica će se svidjeti gotovo svima, nije zatvaračka i nije nametljiva. Pastila od koprive kod kuće se služi za čaj ili možete jednostavno zasladiti dušu prirodnom slatkoćom, koju ste sami skuhali!

Sastojci

• Pire od koprive - 1 kilogram;
• Šećer - 2 kilograma;
• Voda - 1,5 šoljica.

Korak po korak recept za pastilu od gusjenice

1. Ogulite stavite sito, isperite hladnom vodom, procijedite, uklonite repove i nasjeckajte.
2. Stavite pripremljene koprive u emajliranu tavu, dodajte malo vode i kuhajte uz stalno miješanje.
3. Obrišite vruću masu kroz sito. Pire od krumpira stavite u posudu i tuku dok se ne pojavi pjena.
4. Pripremite sirup od vode i šećera, prokuhajte. Umutiti pire od krumpira sa šećernim sirupom, opet pobijediti, sipati u kalupe i peći u rerni.
5. Pripremljenu pastilu ohladite i pospite šećerom u prahu, zamotajte u pergament papir i čuvajte na hladnom i suhom mjestu.
6. Pastila se može dugo čuvati.

Preporučujem vam da se nahranite na takvoj slastici i obradujete je svojim najbližima i rođacima, jer već znate kako kuhati pastile od pasulja!

Dobar apetit!